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1、酥皮月饼这样做色香味俱全令人欲罢不能
制作酥皮月饼较为麻烦 ， 如果你在家休息心情愉快可以尝试着做各种口味的酥皮月饼来吃 。 再做油酥 ， 面粉120g ， 猪油60g ， 揉搓在一起 。 依次包好 ， 盖上保鲜膜醒30分钟 。 烤箱预热200度 ， 烤制25分钟 ， 烤焙结束 ， 拿出烤箱 ， 趁热吃 。 层层酥松香脆的酥皮月饼酥得吃一口掉一层 ， 手上要拿个小碗接着掉下来的酥碎渣 ， 再一口倒进嘴里 ， 一点儿也不浪费 ， 两、三只吃完再咂咂嘴回味回味 。
月饼并不只是中秋节的专属哈 ， 酥皮月饼拿来当日常的零食也是非常不错的 。 现在的月饼多种多样 ， 各种神奇的馅 ， 没有你买不到只有你想不到 。 以前觉得肉馅的月饼就够奇葩了 ， 现在居然还有小龙虾馅？（请问这都是什么鬼？）除此之外 ， 冰淇淋也挤进月饼市场 ， 让你也轻松尝试到了冰冻月饼的香甜 。
2、第一次吃酥皮月饼是很早以前 ， 一位南方的亲戚送的
用料 水油皮材料： 普通面粉300克 玉米油65ml 细砂糖60克 水130ml 油酥材料： 低粉180克 玉米油60ml 猪油25克 20个
我是白子妍 ， 一枚洛阳吃货 ， 欢迎关注 。 第一次吃酥皮月饼是很早以前 ， 一位南方的亲戚送的 ， 杭州人 。 那个像月饼的点心和平时见到的五仁月饼 ， 豆沙月饼不同 。 酥脆的外皮轻轻一咬就开始起酥掉渣 ， 的用手接着 ， 不然掉的衣服领子上都是碎渣 。 半咬半吸的样子吃进嘴里 ， 那是年级小 ， 吃东西急 。 后来终于知道那种像一朵荷花的“月饼”其实真正的名字叫“荷花酥” 。 一个是低温油炸的 ， 酥的同时口腔内满满的油腻感 。
3、手把手教你做好吃的鲜肉月饼
改良版鲜肉月饼 酥皮满地肉香满口 风味不变更健康{!
海米加水泡10分钟 。 4、盖上保鲜膜醒半小时 。
4、黑芝麻核桃酥皮月饼的做法
月饼这东西 ， 我从来都吃酥皮的 ， 嘎嘣嘎嘣的最爽了！！黑芝麻核桃酥皮月饼的做法步骤1. 分别和好水油面团和油酥面团盖保鲜膜待用 。
难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟一、主料1、水油皮：中筋面粉200g 水90g 细砂糖10g 猪油65g2、油酥皮：中筋面粉180g 猪油85g 红豆沙适量 牛肉馅适量 鸭蛋黄适量二、酥皮月饼的做法步骤1. 先做水油皮：把面粉 ， 水 ， 糖放进盆子里用筷子搅拌成雪花片状 。
5、红豆酥皮月饼的做法图解和小诀窍
红豆酥皮月饼的做法图解44. 醒好的两种面分别分成大小相同的小份 。 红豆酥皮月饼的做法图解55. 取一份水油皮擀成薄片 ， 将油酥包入 。 红豆酥皮月饼的做法图解66. 封口向下按扁 。 红豆酥皮月饼的做法图解88. 卷成卷 ， 盖保鲜膜醒15分钟 。 红豆酥皮月饼的做法图解1313. 放入搓成球型的红豆馅 。 红豆酥皮月饼的做法图解1414. 用虎口围住面皮慢慢向上推 ， 封住口 。 红豆酥皮月饼的做法图解1616. 放到烤盘上 ， 表面刷蛋黄液 。 红豆酥皮月饼的做法图解17. 中心撒点黑芝麻 。
【红豆酥皮月饼的做法图解，简单易学，做法超级简单】用手掌轻轻压扁 ， 在面团表面刷一层蛋液 ， 撒少许黑芝麻 ， 放入200度预热好的烤箱 ， 中层烤约20-25分钟即可 。 小诀窍1. 可以将牛肉馅换成猪肉馅 ， 或豆沙、枣泥馅等做成甜口的 ， 制作方法相同；2. 注意收口处不要沾上馅料 ， 否则收口捏不紧 ， 烤制时容易露馅 。
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