![柿子放着会自己熟吗](http://img1.jingyanla.com/220426/0443015119-0.jpg)
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【柿子放着会自己熟吗】柿子放着会自己熟 。还未成熟的柿子 , 在采摘后会继续呼吸 , 转化糖分 , 因此 , 柿子采收之后放着也会熟 。
柿子催熟的方法:在密封的状态下将含有乙烯的水果和柿子一起保存 , 可以增加柿子的呼吸强度 , 提高柿子组织对氧的渗透性 , 从而加速柿子的成熟 。
柿子:
柿子为柿科柿属植物 , 有“木本粮食”和“铁杆庄稼”之称 。柿子不仅营养丰富 , 含有大量的糖类及多种维生素 , 而且具有很高的药用价值和经济价值 。柿子中含有类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素 , 可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域 。
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