一种说法是啵啵不是珍珠 。这里的啵啵指的是一种可以爆汁的小珠子 。是在水中加入碳酸钙凝固制成的 。而珍珠则是用糯米粉作为主要材料制成的 。另外一种说法是啵啵就是珍珠 。因为在我国很多地方都有奶茶 。它们对珍珠的叫法不一 。有些地区成珍珠为啵啵 。
啵啵是不是珍珠【啵啵就是珍珠吗】
近些年了奶茶在市面上越来越受欢迎 。奶茶店也是层出不穷 。为了提高奶茶的竞争力 。很多商家会在奶茶的配料里面下功夫 。例如比较受欢迎的珍珠、啵啵 。补丁、寒天等等 。
啵啵是奶茶里面一种可以爆汁的小珠子 。和珍珠有一定的差别 。珍珠是用糯米粉为主要材料制作而成的 。啵啵是在水中加入碳酸钙凝固制成的 。二者口感也不一样 。啵啵吃起来会有一种爆汁的感觉 。珍珠是实心的 。非常有韧性 。
为什么将珍珠称为啵啵
不过也有一种说法是啵啵就是珍珠 。因为在我国很多地方都有珍珠奶茶 。而这些地区对于珍珠的叫法也不一样 。在一些地方 。啵啵指的就是奶茶里面的珍珠 。是由糯米粉或者是木薯粉制作而成的 。
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