方便面的发明者是华裔日本人安藤百福 。在1957年的冬天 。他经过一家拉面摊看到有人在寒风中排队只为了吃一碗拉面 。所以就萌生了想要研制出一种注入开水就能吃的拉面 。后来经过了各种尝试 。在妻子的油炸菜肴中获得灵感 。发明了方便面 。
方便面的发明者是谁
方便面是华裔日本人安藤百福发明的 。在1957年的一个冬天 。安腾百福经过一家拉面摊的时候 。看到一个穿着简陋的人在寒风中排队只为了购买一碗拉面 。这样不辞辛苦令他萌生了想要研制出一种注入开水就能吃的拉面 。为人们提供便利 。
面条保存不易 。烹调起来有麻烦 。安藤在此后几年里尝试了各种方法 。有日光晒干、熏制作法 。但是虽然便于保存 。但是不能恢复成可食用面的口感 。后来安腾夫人烹饪了一道油炸菜肴 。也由此启发了安藤 。他将面条放到油锅里煎炸 。将里面的水分榨出来 。又制作出了专门的铁框 。让方便面保持规则的形状 。
方便面被誉为是“二十世纪最伟大的发明之一” 。而安藤百福发明的第一批方便面条是“鸡肉口味”的 。在1958年8月的时候开始上市 。仅仅只用了还不到一年的时间 。“鸡肉方便面”就在市面上售出了1300万包 。可见其受欢迎程度 。
安藤百福个人介绍
【方便面是谁发明的】安藤百福出生于台湾 。本名吴百福 。是日本日清食品株式会社创业者、社长 。也是日本即食食品工业协会会长 。他不仅发明了享誉全球的方便面 。又发明了杯面 。有“方便面之父”的美称 。
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