一、 热量每两面包中含有11.1克的碳水化合物 , 0.6克脂肪 , 及3.1克蛋白质,共一磅面包产生1000千卡的热量.(正常男人一天需要1700千卡热量,女人1400千卡热量)需要所以有的人说吃面包会发胖,是有道理的.不过全麦面包可以满足爱美之人的需要.

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二、易消化 经过烹调或烘焙后的面粉蛋白质较容易消化 , 因其所产生的面筋易和消化液接触 , 所以面包比其他食物都容易消化.麦类面包在体内不能完全被利用,需要搭配动物蛋白质一起食用,如奶油、牛油、奶粉等 。

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三、含铁、含维他命 。 买面包也很有学问 , 面包分为白面包和全麦面包 , 推荐全麦面包 。 现在面包细分更多了 , 甜面包、乳酪面包、水果面包、杂粮面包 。 我本人就喜欢吃杂粮类和葡萄土司 。 如果说真正品位面包 , 那就是现做现吃 , 带着本身的余热 , 慢慢去品尝味道 。 虽然面包可以保存3天 , 但是推荐食用时间在24小时内 , 否则会变的干硬 , 比馒头还难吃 。 过夜保存最好用塑料薄膜密封放在电冰箱里 , 第二天微波加热时 , 喷点水花加热 , 味道也还可以 。
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