文旦是柚子的一种 。又被称为团圆果、柚子 。主要分布在我国福建、台湾、浙江等地 。成熟后体型不大 。重量在400克左右 。果皮较薄 。口感酸甜 。市面上的文旦果肉有红色和白色两种 。白色居多 。刚成熟的文旦甜度不够 。等15天后再采摘口感更佳 。
什么是文旦【文旦是什么】
文旦是柚子的一种 。它又被称为团圆果、柚子 。是柑橘类的产品 。产地主要分布在我国福建、台湾、浙江等地区 。和普通柚子不同的是 。它成熟之后柚子的形状也不会很大 。重量大概在400克左右 。
文旦的形状和梨子形状很像 。里面没有籽 。果皮也比较薄 。果肉呈白色 。肉质细腻 。酸酸甜甜 。味道非常好 。市面上的文旦果肉也有红色的 。其中“红文旦”味道偏酸 。“盘古文旦”果肉吃起来和白肉文旦口感差不多 。
文旦成熟时间
文旦在每年8月下旬的时候成分 。刚成熟的时候内部水分含量充足 。但是甜度不够 。所以最好不要在刚成熟的时候摘下来使用 。等15天左右再摘会更好 。若是想要口感更甜一些 。再放2-3周 。等里面的水分蒸发变少 。吃起来就会更甜了 。
成熟之后的文旦 。采摘下来保存时间也是比较长的 。放在通风阴凉的地方 。能保存1-2个月左右 。要是已经剥开的话 。保存时间会大大缩短 。只能保存3天 。最好尽快吃掉 。
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