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1、宝宝最爱零食——自制火腿肠的做法步骤
所需食材:精肉200克 , 玉米淀粉5克 , 蛋清1个 , 面粉适量PS:食材中加了一个蛋清 , 所以建议宝宝12个月大时再添加 , 如果10个月的宝宝已经添加全蛋了 , 那也可以吃无盐无酱油的火腿肠了 。 做法:1、将肉清洗干净后沥干水 , 切成小块 , 放入辅食机中打成肉泥 , 肉一定要打细一点 。 火腿肠做好之后 , 也可以弄一些可爱有趣的形状吸引宝宝吃 , 比如以下这几张来自网络的图可以参考:
把搅好的肉泥加淀粉、花椒粉搅拌均匀 。 没肠衣就用保鲜膜 。 宝宝最爱零食——自制火腿肠的做法 步骤4肉泥加裱花袋 , 对好 , 接口处用手捏住 , 觉得量差不多了 , 手一挤 , 干净利落啊 。 宝宝最爱零食——自制火腿肠的做法 步骤5收口 , 放进冷冻室至硬 , 才好脱模 。 然后取出 , 锡纸涂油包住 , 上锅蒸30—50分钟 , 视你包的火腿肠粗细定哈 。 宝宝最爱零食——自制火腿肠的做法 步骤6成品图一张 。 剩余的蛋黄也可以刷在肠上蒸 。
2、宝宝辅食——三文鱼肠
三文鱼肠用料 三文鱼240g 胡萝卜40g 淀粉40g 水40g胡萝卜切块 , 用辅食机或者破壁机打碎 , 打成胡萝卜泥或者胡萝卜碎 。 三文鱼去皮 , 去刺 , 切成薄片 , 再用手一片一片撕成小碎片 , 目的是为了去除切片没去掉的刺 , 宝宝吃的 , 所以要十分小心 。 把三文鱼放到辅食机里打成泥 , 我的辅食机比较小 , 所以分成很多次 , 这样更细腻 。 煮熟的水果玉米 , 用削皮刀削三分之一 , 放到鱼泥里 , 继续顺时针搅拌均匀 。
【宝宝辅食——三文鱼肠 宝宝辅食三文鱼粥】来菜妈辅食小课堂学各种辅食的做法呀 ~免费哒!猪肉富含铁 , 是血红素铁的良好来源之一 , 无疑是宝宝添加辅食之后非常重要的食材 。 如果宝宝吃腻了肉糜、肉丸 , 可以尝试下肉肠 , 新的形式可以更吸引宝宝 。 emm , 先来学咯 ~食材:猪里脊200g、蛋清1个、生粉适量、生姜小葱适量 。 放入蒸锅 , 水开后中火蒸20分钟即可 。
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