切蛋糕怎么做可以使切口平整

【切蛋糕怎么做可以使切口平整】

切蛋糕怎么做可以使切口平整

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切蛋糕时用热水烫一下刀或者在刀上面涂黄油可以使切口平整 。
1、热水中烫一下 。在切奶油蛋糕时 , 刀上总会沾到很多奶油 , 让人都感到困扰 。其实 , 在切之前可以先把刀在热水中烫一下 , 再去切蛋糕 , 这样蛋糕就不会粘刀上了 。
2、同样的道理 , 在刀上面粘上黄油 , 也是可以的 , 不沾奶油才会切的平整 。因为刀在开水中加热之后 , 在切蛋糕的时候 , 刀口接触到奶油 , 便会融化 , 所以刀口不会沾奶油的 。

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