文章插图
1、将洗净的小白菜切段备用 。
【丸子汤的汤如何做好吃】 2、在猪肉馅中加入姜末、盐、料酒、蚝油、生抽、白胡椒粉 。
3、将肉馅和调料混匀， 打入一个鸡蛋， 顺时针搅拌 。 加入适量的淀粉， 继续搅拌 。 起锅烧油， 下入葱花爆香， 加入适量生抽 。 加入清水， 水开后挤入丸子， 加入小白菜， 加入盐调味即可 。
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