【绿豆粉皮拌黄瓜的简介 豆皮拌黄瓜图片】
黄瓜拌粉皮 ， 有绿有白 ， 清爽而不油腻 ， 凉中又有香辣 ， 嫩脆软滑 ， 清淡爽口 。春夏秋冬四个季节这道菜都不愧是饭桌上的一道美食 。
其中黄瓜中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等多种营养素 ， 因为黄瓜中含有丰富的维生素E ， 所以可起到延年益寿 ， 抗衰老的作用 。并且黄瓜属于凉性类的蔬菜 ， 具有去热和解除体内毒素的作用 。所以在夏天这么炎热的季节 ， 一盘凉拌黄瓜粉皮 ， 是家常菜中不可或缺的一道凉菜!
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