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1、怎么做鲜奶麻薯？
可以的 ， 你做鲜奶麻薯 ， 用鲜奶灭菌处理不好反而不佳 ， 可以用酸奶加麻薯 ， 酸酸甜甜的入口感觉也好 ， 真想用鲜奶可以选择厂家处理好的
谢谢邀请 ， 首先回答您不是纯牛奶 ， 是可以做鲜奶麻薯的哦！可以把纯牛奶 ， 替换成“豆奶”或者“豆浆” ， 具体操作如下 。 木薯粉：25克豆奶：250ml 白绵糖：适量熟黄豆粉：适量豆奶加糖在锅中加热 ， 直至融化 ， 然后转小火 。 木薯粉加少许水搅拌均匀 ， 然后倒入锅中 ， 小火加热 。 加热过程中要不停的搅拌 ， 直至凝结 ， 挑起来有拉丝的感觉即可离火 ， 倒入盘中放凉备用 。 将熟黄豆粉倒入盘中 ， 把放凉后的豆奶麻薯倒入粉中整下型 。 是不是超级简单啊！
2、麻薯不是纯牛奶
另外还有一种叫做早餐牛奶 ， 其实早餐奶并非真正的纯牛奶 ， 而是将纯牛奶用水稀释了然后加入糖 ， 谷类 ， 坚果 ， 强化营养素 ， 甚至增加了一些香精来调制 ， 它的营养价值 ， 就不如纯牛奶！用酸奶来代替口感还是非常好的 ， 终上所述做麻薯 ， 不是纯牛奶 ， 可以来做麻薯 ， 但是如果作为普通人 ， 从营养价值上来讲 ， 还是尽量的使用牛奶和酸奶！
【做麻薯，不是纯牛奶，可不可以来做麻薯？】当然可以建议你把纯牛奶换成等量的奶粉水 比例是牛奶10 奶粉1水9混合 这种方式也可以用在做面包蛋糕等哦
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