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1、用酱油炒饭最香 ， 下面告诉你方法
从口感角度来说 ， 猪油最香 ， 能吃出小时候的味道 ， 奶奶用一勺猪油 ， 打散米饭放进去 ， 加一点酱油 ， 现在回想起来 ， 都忍不住要舔碗 。 当然 ， 从健康角度来说 ， 橄榄油热量低 。
用酱油炒饭最香 ， 下面告诉你方法：酱香炒饭酱香炒饭是一款家常类菜品 ， 制作原料主要有瘦猪肉、酱油等 。 瘦猪肉、酱油、醋、白糖、味精、老姜（约半两）、蒜原料瘦猪肉、酱油、醋、白糖、味精、老姜（约半两）、蒜、泡红辣椒、木耳、葱六、七棵、淀粉 。
2、用什么油炒米饭香
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你好 ， 我是莜面哥 ， 很高兴回答你的问题 ， 用什么油炒米饭香 ， 我个人建议 ， 我觉的用我们北方的胡麻油最好 ， 胡麻油是北方主要农作物 ， 颗粒和芝麻大小 ， 红色的 ， 榨出的油 ， 微黄色的 ， 特别清香 ， 适合炒饭 ， 炸黄米糕 ， 熬大菜第一步 ， 蒸好米饭 ， 第二步 ， 切青菜丁 ， 香菇丁 ， 火腿丁 ， 鸡蛋 ， 虾仁第三步 ， 锅里倒入适量的胡麻油 ， 下葱姜蒜炝锅 ， 在下配料 ， 米饭 ， 调味即可 ， 炒出的米饭 ， 色泽金黄 ， 香气扑鼻 ， 个人口味 ， 希望对你有所帮助 ，
3、黄油蛋炒饭的做法
炒饭最好用混合油最好 ， 混合油是猪油加花生油 ， 如果单纯的加猪油就有一点腻而且一但凉的话就不好吃 ， 如果单纯的用植物油的话就会让炒饭失去一些动物油的香味 ， 最好是两种油都加一点去平和各种味道 ， 香而不腻最好
蛋炒饭一般用花生油 ， 猪油比较好 ， 也可以用：黄油 ， 茶油 ， 菜籽油等其它食用油 ， 下面介绍黄油蛋炒饭做法：黄油蛋炒饭主料剩饭1碗 ， 鸡蛋2个 ， 洋葱100克 ， 胡萝卜50克辅料油适量 ， 盐适量 ， 味精适量 ， 咖喱适量步骤：1胡萝卜洗净切碎 ， 洋葱洗净切碎 ， 剩饭丨碗备用 ， 鸡蛋2个打散 ， 咖喱块切碎 ， 2：锅烧热 ， 放黄油丨块 ， 化开黄油 ， 放入洋葱粒 ， 胡萝卜粒翻炒 ， 倒入鸡蛋液翻炒 ， 出香味3：放入剩饭炒香放入咖喱翻炒均匀即可！
4、玉米油炒饭这样做色香味俱全令人欲罢不能
根据多年的厨师经验来看 ， 玉米油做蛋炒饭最好 。
【用什么油炒米饭香 如何把炒米饭做得粒粒分明】准备配料 ， 圆葱末30克 ， 香葱末少许 ， 调料 ， 花生油适量 ， 酱油适量盐少许（个人口味添加 ， 其实酱油的咸味已经够了 ， 如果味重的可以再加点盐 。 ）把锅里加上花生油 ， 油烧热 ， 然后倒出来 ， 这一个过程叫做滑锅 ， 这样锅就不粘米了 ， 然后在重新加入适量的油 ， 加入圆葱沫小火炒至微微发黄 ， 这样葱香味就出来了 ， 然后倒入米饭 ， 翻炒均匀 ， 加入酱油 ， 继续翻炒 ， 让每一粒米饭颜色均匀 ， 尝一下口 ， 如果口轻的话再加点盐 ， 翻炒均匀即可！
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