【哈密瓜皮发霉了,里面还可以吃吗】表皮发霉的哈密瓜不可食用 。这种哈密瓜内部的果肉肉眼看来可能并无异样 。但它其实已经受到了霉菌的侵蚀 。继续食用会引起呕吐、恶心等不适症状 。而且发霉的食物中含有黄曲霉菌 。这是一种一级致癌物质 。
表皮发霉的哈密瓜可以食用吗
食物发霉是一种非常常见的变质现象 。很多人平时在看到有食物发霉的时候 。只要发霉不严重 。都会选择将发霉部分去除再食用剩余的部分 。其实这样的做法对我们身体健康的损伤是非常大的 。
比如说若一个哈密瓜的表皮出现有发霉的现象 。那它内部的果肉就不能食用了 。因为发霉哈密瓜上的霉菌不会只停留于表面 。它会慢慢向内部的果肉渗透、侵蚀 。若是食用了这种哈密瓜的话 。我们的身体就可能出现呕吐、恶心等症状 。
除此之外 。发霉的食物中还含有一种叫做黄曲霉菌的物质 。它是一种已知的有致癌效果的物质 。被划分入一级致癌物质行列中 。所以我们平时在看到发霉的食物时 。无论如何都不可食用 。
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