第1、 适合吃货打卡的美食城 ， 你知道几个 ， 重庆竟然不在榜单上？ 无美食不旅行！尤其是地大物博的华夏大地上 ， 天南地北美食无数 ， 那一定要尝个遍方才罢休 。 今天就为大家推荐几个适合吃货游玩的旅游城市 ， 相信一定会深得你心！南京南京 ， 是一座历史悠久的古城 ， “十朝古都”的沧桑洗礼 ， 现代化都市的灿烂文明 ， 让南京这座依山傍水的历史名城独具魅力 。 足以可见 ， 南京底蕴之深厚 。 不过南京更深得人心的是它闻名全国的特色小吃 ， 或许很多人都听过“不吃遍美食 ， 枉来南京城” ， 这句话绝对经得起检验 ， 六朝的美食都集中在这里了 。 广州说到吃 ， 那广州一定是不能错过的 。 广州的饮食文化闻名全国 ， 是中国十大美食之都 ， “食在广州”可以说是对广州的极大赞誉 。 尤以广州菜最为出名 ， 它在汲取广东省各地优秀民间美食的基础上 ， 不断地吸取中国各大菜系之精华 ， 借鉴西方食谱之所长 ， 融汇贯通而成一家 ， 种类多样 ， 味道鲜美 ， 令人回味无穷 。 成都成都以川菜而闻名 ， 种类丰富 ， 口味鲜香麻辣 ， 以其独特的烹饪方式和浓郁的地方风味 ， 成为中国四大菜系之一 。 可以说是 ， 成都是一个真正属于吃货的天堂 ， 整座城几乎找不到难吃的馆子！而且这些地道的美食将成都的特质展现得淋漓尽致 ， 让你来了就不想走！这3座特色美食城市 ， 你是否去过呢？
第2、 一门之隔的荆州两个美食城 ， 为何冰火两重天？ 说起荆州的美食城 ， 相信很多人都会想到北京路地下商城的美食区 ， 只要是周末或者节假日 ， 这里都会是一片热闹的场景 。 令人疑惑的是 ， 与这里只有一门之隔的另一个美食城 ， 却门庭冷落 。 藏着美味小吃的地下街区北京路地下商城 ， 很多荆州人选择逛街的地方 ， 在万达和吾悦还没有进入荆州的时候 ， 绝对是最多人逛的商业地带 ， 而其中 ， 又以美食餐饮区的人气最旺 。 随着时光的变化 ， 这里的店主也换了一波又一波 ， 但基本都是满满当当的 ， 而在一门之隔的另一个美食区域 ， 却是冰火两重天 。 在人信汇地下一楼 ， 很多美食商家的店铺都是空置的 ， 也有一种说法 ， 荆州吾悦广场开业后 ， 受影响最大的可能就是人信汇 。 有网友在同一时间拍摄了两边的人流量后 ， 发出了“为啥两个美食街区挨这么近 ， 生意差这么远啊？”另外多位网友分析的原因也大都与价格相关 。 更荆州认为 ， 除了价格因素 ， 其实还有两个因素 ， 一个就是大家的习惯 ， 冬暖夏凉的地下商城曾经是很多人逛街的最佳选择 ， 去地下商城吃小吃也成为了很多人的一种习惯自然 。 你觉得两者为何人气大不同？
第3、 披着火锅店外衣的美食城 ， 燃炸重庆 萍姐火锅 ， 把公路夜市搬到店里 ， 被称为火锅界“文和友” 。 超级楠火锅 ， 开在独栋筒子楼里 ， 生意火到一桌难求......餐见君发现 ， 最近火锅大牌们正在场景上展开新一轮的较劲 ， 场景集合模式正流行 。 1日排300桌能逛夜市的火锅店长啥样？经打听 ， 萍姐火锅是卤校长团队操盘起来的 ， 餐见君一行到达已是下午4点 ， 被告知前方排队100多号 。 ▲又一“现象级”排队火锅店从模式上看 ， 除了火锅、烤肉 ， 它以档口小卖部的形式 ， 把中韩泰特色小吃“集”中在一个店里 。 究其背后原因 ， 餐见君认为主要有二 。 餐见君昨天发文探讨 ， 谋杀广深文和友的流量凶手有3个重资产投入 ， 行业竞争力弱；IP失信；品牌没有聚焦 。 不乏有人存疑火锅界的文和友 ， 能否改变“出走即死”的命运？原因一顾客与场景产生互动 ， 场景可迭代分析萍姐火锅模式 ， 最妙的一点是 ， 它能让每一桌的顾客都和场景互动 ， 重新培养了用户的消费习惯 。 即便你只是来吃火锅的 ， 也会拿着赠送的小吃券 ， 走到档口区选购 ， 并忍不住和朋友拍照打卡分享 。 ▲产品才是根类似萍姐火锅、超级楠火锅这样主打地域文化特色的火锅店 ， 是否会水土不服 ， 最终还要看市场验证 。 对于火锅模式创新 ， 欢迎在留言区和我们讨论 。
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