第4、 醉美巴渝｜盘点沙坪坝磁器口古镇里那些美味小吃 华龙网2月20日10时05分讯新年期间 ， 位于重庆市沙坪坝区的磁器口古镇被央视主播推荐给了全国大众 ， 其实 ， 这座千年古镇里 ， 除了好玩的景点 ， 还有许多美食呢！毛血旺毛血旺系重庆特色小吃 ， 乃磁器口名特三绝之一 ， 是将毛肚、血片、鳝鱼、鸭血旺一起煮 。 民间有到磁器口不吃毛血旺 ， 等于没到“磁器口”的说法 ， 只有在磁器口才吃到地道的毛血旺 。 千张皮古镇千张的制作非常讲究 。 磁器口古镇的千张 ， 豆香萦绕舌尖 ， 滋味绵长 ， 犹如古镇的故事一般 ， 诉说不尽 。 椒盐花生烧酒一壶盐花生 ， 说的就是椒盐花生 。 磁器口的椒盐花生选用上好的红皮花生 ， 用盐水浸泡 ， 入味后取出晒干 ， 再用河沙炒好即食 ， 是下酒佐茶的好东西 。 由于重庆天气潮湿 ， 喜吃花椒 ， 也有人用花椒、盐巴和酱油来煮花生 ， 风干即食的 ， 这叫椒盐花生 。 陈麻花到了磁器口 ， 不得不提到磁器口麻花 。 其中尤以陈麻花最为出名 。 磁器口麻花有八个品种甜、椒盐、麻辣、蜂蜜、海苔、五香、葱油 。 因其选料上乘 ， 采用全手工制作 ， 具有香、酥、脆、爽 ， 久放不棉等特点 ， 男女老少都爱吃 ， 有人形容说“嚼着惊动十里人” 。 磁器口古镇陈麻花于清朝末年间 ， 便在巴渝大地流传开来 。
第5、 去了好多回磁器口儿 ， 这么多深藏的美食居然没试过？ 勒是一道送分题你jio得最具磁器口标签的美食是？……撒子陈麻花、老酸奶、酸辣粉哟那明明逗是大众款好嘛一看勒回答你肯定是假重庆人土著都晓得 ， 答案夏麻花撒！磁器口的美食还有嘿多岂止是一根手指拇儿掰得称头的比如说？？？？老山城人记忆中即将消失的美食 ， 又是多少现代人魂牵梦萦的味道儿？在磁器口老街 ， 你还能吃到 ， 多幸运 。 乍一看小清新的装修以为是甜品店 ， 结果卖的是油茶 。 招牌特色是桂浆酸奶 ， 酸奶醇厚 ， 舀起来还拔丝 。 其实酸奶没撒子甜味 ， 哈在桂浆身上了 ， 吃到后面桂浆没了 ， 就剩下酸奶的本味儿了 ， 所以一定要一口酸奶一口浆 。 现等几分钟 ， 一串龙卷风都来了 ， 又长又薄的 。 满口的胶原蛋白 ， 粘的很 ， 汁味儿都融到骨子里了 。 10块钱3个 ， 但兔子赶脚还是次不够 ， 天天向上都推荐了的 ， 有必要试试哟~~酸辣粉是纯手工敲打出来的 ， 那样嚼起来才有劲 ， 店门口就是现场直播的百年工艺 。 紫色的酸辣粉 ， 乖吧？辣椒不是很辣但闻着确实香 ， 吃起来虽然不是很惊艳 ， 但在景区这个味道算差不多的了 。 兔子才不得告诉你 ， 豌豆杂酱是他家的经典 。 磁器口好次的确实太多老兔子脑壳小 ， 记不到辣么多哇何况美食不是说出来的要各人的嘴巴亲尝才晓得哟
第6、 重庆磁器口一定要吃的几款小吃 ， 绝对没上当！ 重庆磁器口 ， 始建于宋代 ， 是嘉陵江上重要的水陆码头 ， 是老重庆的缩影 ， 也是一代人无法忘却的市井记忆 。 磁器口也有着许多新老重庆的各色美食 ， 就藏在青石阶上 ， 乌瓦檐下 ， 且听细细道来 。 麻花陈麻花磁器口的陈麻花也是重庆标志性的名片之一了 ， 每每到了磁器口 ， 陈麻花总是络绎不绝的排着慕名而来的顾客 ， 即便排到几尺长的队 ， 还是义无反顾 。 所以 ， 想吃陈麻花的 ， 还是去排队吧！千年古镇鸡杂到了磁器口 ， 不得不吃的又多了一个鸡杂！正宗三姐猫儿面三姐家的不用说了 ， 只要上了重庆的士 ， 一问师傅哪儿的小面好吃 ， 师傅二话不说就会把你捎到三姐家来让你品尝一下重庆正宗的小面 。 张飞牛肉张飞牛肉在重庆也算老字号了 ， 来磁器口旅游的朋友可以买点回去当伴手礼哦 。 手工花生酥这也是重庆比较出名的小吃之一 ， 手工做的花生酥 ， 一走进磁器口老远就能听见咚咚的敲面声音 ， 一旁则是师傅在切烤好的花生酥 ， 香味铺满了整条磁器口啊 ， 每次到磁器口都忍不住上去品尝几下 。 脆辣椒这也是重庆的特色小吃之一 ， 香脆辣椒 ， 不要害怕 ， 这个辣椒比薯片还好吃！
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