第1、 太好吃了！这几种桂林旅游必打卡品尝的特色美食， 你一定不要错过 桂林山水甲天下”， 其实桂林物产丰富， 除了山水景色流连忘返， 美食也是多种多样， 让人怎么吃都吃不腻 。 漓江山水现在来让我们定位广西桂林， 来看看桂林当地的特色美食， 除了美景， 还有美食也能深深地留住了你的心哦 。 桂林米粉桂林米粉是在桂林必不可少的一道美食之一， 被人们称为“出了桂林就不是桂林米粉” 。 米粉的制作工艺源于传统， 又更优于传统， 米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富， 以其独特的风味口感远近闻名， 吸引了不少顾客前来 。 桂林米粉恭城油茶“恭城油茶”始于唐代， 距今已1000多年的历史， 被举为各地油茶之冠 。 恭城油茶阳朔啤酒鱼啤酒鱼是霸住阳朔街头美食店的金字招牌 。 啤酒鱼用料讲究， 是配以漓江打捞的鲜鱼， 漓泉啤酒， 特制的酱汁， 独特的制作烹饪而成 。 一入口， 肉质细嫩， 辣味和鲜味完美结合， 唇齿留香， 欲罢不能 。 阳朔啤酒鱼田螺酿阳朔的另一个特色美食——田螺酿， 是阳朔的十八酿之一 。 既有肉的滋滑， 又有田螺的浓香， 酸辣鲜香， 一口上瘾 。 用桂林荔浦芋、五花肉、桂林腐乳， 还有各式的佐料精心烹饪而成 。 色泽金黄， 芋香四溢， 肥而不腻， 还具有清热祛火、滋润肤色功能 。 荔浦扣肉大家都还吃过哪些好吃的桂林美食呢？
第2、 吃货丨最全的桂林美食攻略， 满足你的味蕾！ 一说桂林山水甲天下， 世人皆知 。 桂林小吃桂林小吃， 自然首推桂林米粉 。 其实在桂林， 大家通常都把“把肉通过调馅放进各种奇奇怪怪的东西里面”的做法称作酿 。 里面自然是用肉调制的各种馅料了， 跟饺子类似， 馅料在一定程度上决定了酿菜的主要口感 。 大多数时候， 香菇和猪肉都会成为家里做菜的首选 。 而让酿菜达到升华的外皮， 自然就是酿菜的点睛之笔了 。 最具代表性的菜莫过于桂林泉水鸡了 。 水味总是说山珍海味， 桂林不靠海， 她只有漓江， 漓江出的水产自然也就成了特色 。 而打渔本身都成为了桂林山水的代名词 。 最离经叛道的做法也就是阳朔的啤酒鱼了 。
第3、 美食 | 桂林特色美食大盘点， 让你7天美味不重样！ "今天来说的， 是桂林的味道 。 说起桂林的地道小食， 怀旧的情绪总会涌上心头， 时光荏苒， 也许有的已经慢慢淡出人们的视野， 渐行渐远， 但我们仍时常缅怀那些记忆中的味与绝， 那些童年的好滋味……桂林米粉“走， 克嗦碗米粉”， “二两米粉加锅烧” 。 桂林米粉在桂林人心目中的地方， 是任何美食都取代不了的 。 桂林米粉最神奇的地方就是几乎包揽了桂林人一日三餐的饮食需求 。 桂林油茶油茶， 可以说是桂林人每天必喝的饮品， 尤其在中午， 大家都会相约在一起 。 品一品油茶， 聊一聊天， 然后再继续下午的工作， 与其说油茶是桂林人的习惯， 不如说是融入了桂林人心中的一种文化 。 喝桂林油茶一定要搭配各种口味的年糕， 一壶油茶， 几盘点心， 加上些配菜， 将当地百姓对生活， 对美食的理解， 全都融入其中， 油茶的浓香回味， 点心的满口酥甜， 这些都是桂林味道 。 全州醋血鸭2010年， 全州醋血鸭被评为广西非物质文化遗产 。 在桂林， 过年不吃扣肉就和在东北过年没饺子吃一样 。 桂林田螺酿桂林田螺酿， 并非寻常田螺的味道 。 趁着五一小长假来桂林吃遍特色美食吧图片来源网络信息来源i游桂林订阅号综合整理广西壮族自治区文化和旅游厅如有侵权， 请联系旅游君删帖
第4、 桂林十大美食 桂林米粉广西地区历史悠久的特色传统名小吃 。 以其独特的风味远近闻名 。 其做工考究， 先将上好的早籼米磨成浆， 装袋滤干， 揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成 。 圆的称米粉， 片状的称切粉， 通称米粉， 其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口 。 荔浦扣肉一道色香味俱全的地方名菜 。 此菜色泽金黄， 芋片肉片松软爽口， 油而不腻， 浓香四溢 。 具有清热祛火、滋润肤色功能 。 桂林特色名菜， 以正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳为主要材料， 烹饪以蒸菜为主， 咸甜口味 。
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