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削皮后的菠萝如果保存得当隔夜后也是可以吃 。削皮后的菠萝非常容易氧化 , 可以用保鲜膜包好后放置在冰箱的保鲜层中冷藏 , 这样可以保证酸甜口感和营养物质不被破坏 。另外再将菠萝切开之后在淡盐水中进行浸泡 , 这样可以增加甜度 。如果隔夜后的菠萝出现发酸、产生异味、流汁水等变质现象时则不宜再继续食用 。
【削好的菠萝可以放冰箱隔夜吗】菠萝别名黄梨 , 是一种凤梨科多年生草本植物 。菠萝原产于南美洲热带高温干旱地区 , 性喜温暖 , 耐旱 , 适应性强 。其茎短;叶呈剑形 , 莲座式排列;花序于叶丛中抽出 , 状如松球 , 结果时增大 。菠萝果实品质优良 , 营养丰富 , 含有大量的果糖、维生素、蛋白酶等物质 , 兼具食用价值和药用价值 。
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