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【面食热量高吗】高 。每１００克面食中还有３６０大卡以上的热量 。摄入体内之后这些热量非常容易转变成脂肪 ， 所以吃面食容易产生肥胖现象 。而适量的吃一些面食可以吸收其中的碳水化合物、维生素和丰富的矿物质 ， 能够增强人体的免疫力、促进新陈代谢 ， 能够增加饱腹感 。
面食是指主要以面粉制成的食物 ， 世界各地均有不同种类的面食 ， 中国的面点小吃历史悠久 ， 风味各异 ， 品种繁多 ， 主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等 ， 西餐有面包、各种烤饼等 。
面点小吃的历史可上溯到新石器时代 ， 当时已有石磨 ， 可加工面粉 ， 做成粉状食品 。到了春秋战国时期 ， 已出现油炸及蒸制的面点 ， 如蜜饵、酏食、糁食等 。此后 ， 随着炊具和灶具的改进 ， 中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富 。出现许多大众化风味小吃 。如饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等 。此外 ， 各地依其物产及民俗风情 ， 又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃 。
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