第5、 冬天一起来乌兰察布玩雪吧！滑雪、火山、美食！北京2小时即达 "乘高铁而至 ， 即可走进乌兰察布宁静豁达的自然之境！图源乌兰察布日报内蒙古给人的第一印象就是一望无际的蓝天草原 。 而当草原变成了雪原 ， 当雪季与火山碰撞 ， 当美食温暖冬天 ， 这里的冬天更加意义非凡 。 大河湾滑雪旅游度假区大河湾滑雪场位于内蒙古乌兰察布市集宁区 ， 总占地面积187万平方米 ， 是集滑雪度假、休闲运动、生态旅游、综合实践、素质培训、房车宿营、温泉酒店、冬夏令营为一体的综合性四季旅游度假景区 。 乌兰哈达火山此外 ， 在距离大河湾滑雪场仅30分钟车程的乌兰哈达火山公园 ， 可以打卡《国家地理》同款火星地貌！乌兰哈达火山群有20多座火山 ， 坐落于太古宙乌拉山岩群和新近纪汉诺坝玄武岩之上 ， 面积有280平方公里 。 吃在乌兰察布沙葱包子土豆包子奶茶手把肉烤羊腿荞面饸饹卓资熏鸡羊杂碎烩菜莜面油炸糕涮羊肉稍麦焖面羊肉串炖羊肉冬天来乌兰察布 ， 就是得吃点地道乌兰察布美食 ， 胃暖了 ， 才能玩好了！来乌兰察布耍上一遭哇~
第6、 走进乡村看小康｜内蒙古乌兰察布土豆宴美食多 小土豆撬动富民大产业 央视网消息今天我们带来了几种土豆 ， 看看大家都认不认识 。 这个是红皮土豆 ， 产自内蒙古乌兰察布市察右后旗 ， 是乌兰察布马铃薯中的明星产品 ， 所以也叫后旗红 。 后旗红土豆的最大特点就是外皮呈现暗红色 ， 个大饱满 ， 非常漂亮 ， 其淀粉含量高 ， 口感绵密、沙甜 ， 特别适合长时间炖煮食用 。 这个是黄皮土豆 ， 也就是我们家常的土豆 。 这个是小土豆 ， 是土豆育种环节中的“原原种” ， 别看它的个头小 ， 但身上却蕴含着土豆最纯正的基因 。 你别看这样的土豆不起眼 ， 这小土豆却能卖高价 ， 像这样的一颗市场价格大约在三毛五左右 ， 过去土豆按斤卖 ， 现在土豆按粒卖 。 此时 ， 在内蒙古乌兰察布的察右后旗就有一场别开生面的土豆宴 ， 土豆宴上有哪些意想不到的美味？这几年乌兰察布察右后旗前进村的乡亲们凭借着种植土豆“原原种”和“后旗红”等优质土豆 ， 不仅实现了脱贫 ， 还致了富 。
第7、 「原创」乌兰察布草原的美食—七层山饺子【去乌兰察布必吃的美食 乌兰察布必吃的美食】 文兰云峰编辑司徒在内蒙古乌兰察布市中北部地区 ， 依次坐落着自东北向西南延绵分布的头层山、二层山…七层山等七座山峰 ， 当地人通称为七层山 。 山脉横垣在草原上 ， 并且作为分界线 。 在山南和山北草原居住的蒙古族牧民 ， 山南属于察哈尔部落 ， 山北属于四子部落 。 在七层山南北草原 ， 有一种此地独有的美食—七层山饺子 。 再以新鲜奶渣或酸奶为辅料 ， 夏天时还可以加上在草原上采摘的新鲜蒙古葱（沙葱） ， 加盐等佐料拌成馅后 ， 用面粉作皮包饺子 ， 煮食或蒸食 。 因为做馅的主料和辅料均来自纯净的天然草原 ， 这种饺子吃起来其味鲜美可口 ， 别具特色 。 有时 ， 也以新鲜的奶豆腐切碎作为主料 ， 以少量的酸奶或肉作为辅料 ， 加葱花、盐拌馅包饺子 。 也称为奶豆腐饺子 。 我想 ， 这也许寄托了这片草原上的蒙古人对于他们心目中的圣山—七层山的热爱之情吧！
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