第4、 味道湖南 | 郴州味道代表团征战省级名菜 郴州的美食历史悠久 ， 作为湖南的南大门 ， 开放包容的态度让饮食文化更加多元 ， 也让当地从食材到菜色都在随着时代的口味不断更迭 。 日前 ， 2021“味道湖南郴州味道”道地名菜评选结果出炉 ， 将代表郴州参加“味道湖南”湖南名菜网络投票评选 。 自此 ， “烧鸡公”作为一道特色烹饪菜品便代代相传 。 取材仰天湖高山之上的瑶家九大碗/宴 ， 好食材造就好味道 。 麻辣爽口的郴州牛杂王 ， 发祥于永兴县 ， 永兴县自古以来就留下了逢节宰牛的风俗 ， 自然牛杂的烹饪也是乡里聚餐必不可少的美味佳肴 。 用最少的调味方式 ， 最简单的烹饪方法 ， 呈现出更地道的湘南味道 。 五谷杂粮养大的肥嫩稻田鸭 ， 是郴州的一道家常菜肴 。 邑人崇尚美食 ， 热情好客 ， 追求饮食文化的本土性、民俗性 ， 而神仙狗肉则是嘉禾最具特色的一道名菜 ， 以其香浓、味纯、滋补等特点而深受当地人的喜爱 。 其肉质香甜 ， 食用老少皆宜 。 更因为不能人工种植繁殖显得更为珍贵 ， 属于“五星级”素菜 。
第5、 湖南嘉禾：传统霉豆腐 香飘农家院 春节将至 ， 湖南省郴州市嘉禾县晋屏镇邓家村的村民忙着加工霉豆腐以供应年货市场处处是加工霉豆腐的景象 ， 豆香飘满农家院 。 邓家村历来有制作霉豆腐的传统手工艺 ， 近年来 ， 邓家村充分利用传统手工艺优势 ， 科学引导、鼓励村民从事豆制品特色产业生产加工 ， 传承和弘扬地方美食文化 。 霉豆腐是湘南一带春节餐桌上必备的传统美食 ， 以大豆为原料 ， 经磨浆、熬煮、滤渣、压制、晾晒、发酵、拌料等多道工序制作而成 ， 传统手工霉豆腐更是色泽温润、入口清香 。 CICPHOTO/黄春涛摄↑2021年1月17日 ， 湖南省郴州市嘉禾县晋屏镇邓家村 ， 村民将“霉豆腐”沾上辣椒、五香、食盐等配料装瓶 。 CICPHOTO/黄春涛摄编辑张雪萌
第6、 客人在郴州嘉禾县宏胜酒家食物中毒 ， 希望得到解决【郴州好吃的小吃店子 郴州嘉禾美食小吃】 2015年6月6日嘉禾县车头镇平田村李某嫁女在车头宏胜酒家请客吃饭 。 晚上九时在人民医院就诊病人已达到一百多人 。 当晚二十来人入住人民医院重症病房 ， 其中两名孕妇尤为严重 ， 据医院诊断腹内胎儿窘迫 。 后人民医院初步确认为食物中毒 。 此次集体食物中毒引起了人民医院领导高度重视 。 但是作为此次食物中毒的主要负责人——宏胜酒家却一直拒绝承当责任 ， 至始至终没到医院慰问病者 ， 宏胜酒家负责人此种经商道德令人寒心 。 期间宏胜酒家为推脱责任走政府后门关系 。 几日后 ， 车头镇政府官员便到医院劝说病人家属此次中毒事件与宏胜酒家无关并叫两名孕妇患者堕胎 。 此举令病人及家属十分气愤 。 其中一名孕妇因食物中毒甚深不得已选择人流 。 另一孕妇为高龄产妇又是头胎 ， 经医院抢救暂时保住胎儿 。 但人民医院针对此次食物中毒是否对胎儿健康有影响未能给出明确答复 ， 这让病者及家属相当不安 。 此次食物中毒事件发生后相关部门并未对宏胜酒家做出相关处理 ， 反而处处维护 。
第7、 对不起 ， 我要去嘉禾了！ 冠冕晋屏 ， 襟带钟水 ， 天降嘉禾 ， 地灵人杰 。 其实除了酒嘉禾的实力也是不可低估的在6月22日国家交通运输部公布的首批城乡交通运输一体化示范县创建名单全国52个县（市、区）入选湖南的嘉禾县、湘潭县入选厉害了我的大嘉禾！说白了未来的嘉禾县城市道路建设会优先社会将加速发展人民更加安居乐业！行廊镇于2016年被国家住建部列为全国重点镇 ， 行廊镇内交通便利 ， 衡武高速、厦蓉高速在境内通过 。 伴嫁歌嘉禾伴嫁哭嫁歌2006年列入湖南省级非物质文化遗产名录,现又申报国家级非物质文化遗产 。 油炸肉嘉禾油炸肉堪称过年的镇席之王 ， 无油炸肉不成春节筵席 。 油炸肉块头之大 ， 是每个外乡人对嘉禾饮食最深刻的印象 。 是嘉禾人最为喜爱的一道美食 。 曾经你说 ， 长大了要离开嘉禾 ， 现在你说 ， 我想回家了 。
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