元日宋王安石爆竹声中一岁除 ， 春风送暖入屠苏 。 春节期间 ， 你的家乡会准备哪些美食 ， 今天跟着“水韵江苏”一起来盘点下 ， 希望这些传统美食为您带去浓浓的年味和乡情~春节饮食南京盐水鸭的地位不可替代对于喜欢吃鸭子的南京人而言 ， 如果除夕的饭桌上没有盐水鸭 ， 就不算一桌标准的年夜饭 ， 过年走亲访友 ， 也总喜欢捎上一只盐水鸭 。 此外 ， 什锦菜也是南京人过年必备的餐桌美食 。 另外 ， 芝麻糖、梨膏糖和常州萝卜干等 ， 也是备受欢迎的年货 。 苏州排队买了年糕才算是过年年糕象征“高高兴兴 ， 步步高升” ， 每至春节前一个月 ， 苏州老字号的各式糕点都在热卖 ， 糕团店前排起长队 ， 糖年糕、猪油年糕、桂花年糕都很受迎 。 南通年前要备好馒头和蒸糕南通人过年要吃馒头和糕团 ， 年前都会备好 。 盐城提前俩月灌香肠备年货阜宁大糕、滨海香肠 ， 这些盐阜土特产是家家户户必备的年货 。 来源江苏非遗来源精彩江苏
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