鸡肉炖煮时间并不固定 。要是饲养场售卖的肉鸡 。切块之后煮15分钟就能煮熟 。而土鸡的话 。切块之后要煮20分钟 。煮整只鸡的话 。时间会更久一些 。需要1-1.5个小时 。这样能最大程度的保留里面的营养成分 。
鸡肉炖煮时间
鸡肉很多人都非常喜欢吃 。它肉质细嫩、营养丰富 。不管是用来熬鸡汤还是炒制食用都是非常不错的 。不过在炖鸡的时候要想它口感更软烂 。还需要注意炖煮的时间 。以免导致营养和口感下降 。
【鸡肉炖多久能熟】鸡肉炖煮的时间并不是固定的 。和具体的大小以及煮法、鸡的品种都有一定关系 。要是饲养场售卖的肉鸡 。那么将它切块之后15分钟左右就能完全煮熟了 。而要是土鸡的话 。肉质会比较煮 。煮的时间也会相对长一些 。切块之后要煮20分钟左右 。
若是整只鸡的话 。炖煮时间会更长 。大多需要1-1.5个小时 。这样能保证鸡肉完全熟透 。且营养成分也不会大量流失 。保证口感 。不确定是否煮熟 。将鸡肉捞出来 。用手捏一下鸡腿 。要是肉质变硬了 。且没有血水流出来就说明已经熟了 。
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