经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

木耳泡了一晚上有毒吗

小知识木耳泡发过夜

木耳泡了一晚上是有毒的 。且泡的时间越久 。产生的有毒物质就会越多 。食用后对人体的危害就会越大 。木耳是一种富含蛋白质、碳水化合物和脂肪类物质的食物 。长时间浸泡在水中不仅会使其营养物质发生变化 。还会滋生微生物和细菌 。不宜食用 。
木耳长时间浸泡会有毒吗
木耳是一种富含多种营养物质的食物 。其本身是不含毒素的 。但长时间的浸泡使附在木耳表面的微生物有了充足的水分 。从而有了繁殖条件 。产生了有毒物质 。且浸泡的时间越长 。微生物及细菌就会繁殖的越多 。食用后会对人体造成的危害更大 。
木耳泡发所需要的时间很短 。一般半个小时就可以泡好 。因此若不能及时捞出木耳 。可以在早上把干木耳用凉水泡上 。然后密封放进冰箱冷藏 。晚上再食用 。低温密封的环境能抑制微生物及细菌的繁殖生长 。吃起来更安全 。而隔夜浸泡甚至是泡发一两天的木耳不要再食用了 。
【木耳泡了一晚上有毒吗】木耳本身不仅没有毒 。而且功效大、作用多 。木耳中铁的含量极为丰富 。因此常吃木耳能养血驻颜 。还可防治缺铁性贫血 。木耳还含有维生素K 。能减少血液凝块 。预防血栓等病症的发生 。除了木耳不宜泡发太久 。还有大部分干货都不宜泡发太久 。否则容易产生毒素 。需要多加注意 。

    相关经验推荐


    上一篇：衣柜里有蟑螂怎么办

    下一篇：小苏打能代替泡打粉吗