第5、 河南周口十大美食 胡辣汤产自周口西华县逍遥镇， 大家常称为逍遥镇胡辣汤， 此汤名震中原， 尤其是郑州， 大街小巷都开满了胡辣汤店， 是早餐必备之佳肴， 最好的搭档很多， 有油条、油馍头、包子、水煎包、油饼、肉合等 。 白吉馍， 一般的烧饼面坯为饼状， 而白吉馍的面坯为碗状， 烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制， 这样烙出的馍的火色非常漂亮 。 烙制好的白吉馍白边毫无火色， 内侧有一线若隐若现的火色线， 火色线形成一个很周整的圆， 圆圈内有火色自然形成的图案， 很漂亮 。 出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆， 馍瓤绵软可口， 馍的外型搭眼一看， 其形制， 图案就象一个汉朝的瓦当 。 白吉馍上不带火色的地方不带一点杂色， 洁白如玉 。 孔集烧鸡制作工艺十分讲究， 主要特点是色亮、形美、肉烂、皮裂、味香等 。 孙店热豆腐据说源于南宋， 又叫大罗圈豆腐， 是周口项城市孙店镇的一道特色小吃 。 关德功烧鸡是周口市的一道美食， 据说源于德州扒鸡， 其特点就是用手一抖， 骨肉分离 。
第6、 周口十大美食你都吃过哪些 1.胡辣汤胡辣汤， 也称糊辣汤， 中原知名小吃， 起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇 。 是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃 。 又名孔集卤鸡， 是鹿邑县名扬海内的特色传统名吃 。 因其原产地在鹿邑县西孔集， 故称孔集烧鸡 。 工艺流程始于南塘， 延续至今， 已有一千多年的历史， 它以片薄， 酥脆香甜、爽口而成为名牌产品 。 口味咸香7.试量狗肉试量狗肉， 是豫东著名风味小吃 。 它以肉烂味美闻名全国 。 被列为河南省地方名菜之一 。 不论哪种烧蒲菜， 均色白如玉， 鲜嫩清香， 别具风味 。 被誉为“天下美味之大成”而驰名中原 。 它以清滑爽口， 柔韧脱骨， 味醇酥嫩当然我们中国地大物博， 每个地方都有当地特色的美食小吃 。 欢迎下发评论， 让更多的人了解品尝到更多特色美食 。
第7、 舌尖上的河南， 盘点周口六大特色美食小吃， 你知道都有哪些吗 今天为大家分享的是河南周口的六大美食小吃， 你知道是那六种美食吗？胡辣汤胡辣汤也算是中华风味名吃之一， 它不仅色香味俱全， 而且还能开胃健脾， 胡辣汤源于河南周口的逍遥镇， 距今已有上千年的历史， 它可以追溯到北宋时期 。 孙店热豆腐热豆腐是周口孙店镇的特产美食， 在孙店热豆腐也被称为“大罗圈豆腐”， 也就是用罗圈压制之后而得名的 。 它的特点是细嫩爽滑， 劲道好吃 。 吕潭鱼香吕潭鱼香在扶沟颇有盛名， 做出的鱼， 见菜不见鱼， 清香不油腻 。 传为“贡品”， 进入明清宫庭， 享誉海内外 。 孔庆连绰号“麻大娘”， 故孔集卤鸡以称“麻大娘卤鸡” 。 以其滑酥肉烂， 烂而不胎， 肥而不腻， 色鲜味美， 醇浓厚， 温中益血、补精添髓、促进发育、延缓衰老而闻名于世 。 鹿邑妈糊鹿邑妈糊是河南省周口市鹿邑市的特色小吃 。 鹿邑妈糊以地产黄豆、小米， 浸泡膨胀后磨碎为沫， 取汁煮成 。 鹿邑妈糊为国内独有， 是鹿邑地区以黄豆、小米为原料制作的一种糊类食品 。
第8、 周口市著名特色美食,快来看看有你喜欢吃的吗？ 干煸盘龙鳝， 是河南省周口市项城地区的著名特色美食， 起源于清末 。 菜品色香味俱全， 食之麻辣鲜香， 风味独特， 深受人们喜爱 。 太康肘子， 是河南省周口市太康县的著名特色美食， 创始人为宋友华， 此菜因首先诞生于太康县而得名 。 菜品色泽鲜亮， 吃起来酥烂可口， 肥而不腻， 浓香怡人 。 大盆鸡选用当地土鸡为主料， 加以八角、白芷、香叶、桂皮、丁香、肉蔻、辣椒、花椒等料烹饪而成 。 此菜色泽黄亮， 吃起来肉嫩味美， 汤汁浓稠， 十分可口， 受到食客的喜爱 。 此菜色鲜味醇， 骨酥肉烂， 深受群众欢迎 。 这道菜是以新鲜猪蹄为主料， 清洗干净后， 放入陈年老汤中， 汤中按配方加入丁香、草果、茴香、肉桂、陈皮、白芷、豆蔻、砂仁、良姜、花椒等多种作料， 用文火焖煮两三个小时而成 。 吃起来柔韧脱骨， 味醇酥嫩， 香气浓郁， 令人回味无穷 。
相关经验推荐
- 怒江美食小吃全集 怒江最好吃的小吃
- 做什么美食又好吃又简单呢 有哪些好吃的做法又简单的美食
- 大雪养生，既要补得进来，又要藏得住！
- 怎么腌鸭蛋又出油又起沙又好吃
- 明日小寒，这些习俗早知道，有钱没钱多吃它，强身滋补又御寒
- 入口冰凉又绵滑的草莓慕斯蛋糕 吉利丁粉做草莓慕斯蛋糕制作视频
- 长仙是什么
- 忻州古城哪些美食好吃 忻州好吃的美食有哪些
- 天津有名的天津菜 天津有什么好吃的名菜
- 三明特色美食图片 三明特色美食哪里好吃