【生熟咸鸭蛋怎么区分】

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1、用一盆水 , 把咸鸭蛋放进去 , 如果咸鸭蛋沉下去了 , 说明是生的 , 如果浮在水面上 , 则是熟的 , 可以直接吃 。
2、把咸鸭蛋放在桌子上 , 如果能转动 , 说明是熟的 , 如果转不起来则是生的 。
3、鸭蛋性味甘、凉 , 具有滋阴清肺的作用 , 入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用 。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛 。
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