第5、 扬州高邮除了咸鸭蛋，还有太多烟火气十足的美味 江苏有一座水乡小城，是汪曾祺笔下的美食宝地 。 没错，这里是高邮，不只是一座只有咸鸭蛋的城市，还有太多烟火气十足的美味 。 ▽一筷子扎下去，红油便慢慢冒出来的高邮咸鸭蛋，自古便让文人墨客念念不忘 。 中国最懂吃的作家说到高邮，总是绕不过汪曾祺先生 。 美味早餐开启新一天高邮早茶跟扬州类似，花样虽不多却让人难以忘怀 。 高邮人的早茶标配一碗阳春面加一杯豆浆 。 天刚大亮，高邮的茶楼陆续开张营业，而高邮人的早茶文化也在这样平静祥和的清晨拉开了序幕 。 属于高邮的特色美味每个地方都有属于自己的独特美味，高邮也不例外 。 蒲包肉是高邮才有的奇妙冷盘 。 高邮人别出心裁地用蒲包和肉馅当美食，不仅可以保留清香，还解决了携带的问题 。 高邮人讲求咸鸭蛋蛋白细嫩，蛋黄油润如沙，味道清淡，常常作为前菜空嘴吃 。 忙碌的日子里，一碗白米饭配一个高邮咸鸭蛋，同样能让人胃口大开 。 交通高邮没有高铁，可以选择从扬州坐大巴到高邮 。
第6、 来高邮，正确的高邮美食打开方式在这里【高邮市有什么美食 高邮有什么好吃的菜】 "无论是秦少游还是汪曾祺，在他们的文字里都透出对于高邮美食的喜爱 。 一个历史悠久的“鸭蛋之乡”，闻名遐迩的“高邮十大名菜”、“秦邮七大名宴”，以及高邮双黄蛋、咸鸭蛋、松花蛋，吸引着四面八方的美食家闻香而动，知味忘归 。 高邮鸭蛋入选国家第一批地理标志产品 。 高邮咸鸭蛋高邮界首茶干界首镇位于高邮正北，为本市古镇之一 。 从此，界首茶干便列为贡品，名扬四方 。 界首茶干高邮湖大闸蟹高邮湖是江苏省第三大湖，拥有丰富的生物资源，突出的要数高邮湖大闸蟹 。 2015年3月7日高邮湖大闸蟹被列为国家地理标志产品 。 高邮湖大闸蟹高邮河虾仁高邮市地处长三角和里下河地区，古老而繁忙的京杭大运河纵贯南北，素有鱼米之乡的美誉，水产品十分丰富，罗氏沼虾便是高邮水产品的一大特色 。 高邮虾仁扬州狮子头高邮隶属于扬州市，地方菜属于淮扬菜系 。 高邮产扬州狮子头是淮扬菜中的经典传统名菜 。 秦邮董糖制作技艺在2009年6月20日被列为第二批江苏省非物质文化遗产名录 。
第7、 又一条美食高铁开通了！江苏高邮，咸鸭蛋好吃，真不是瞎吹的 最近，有一列让吃货们心心念念的铁路终于要正式通车了，它就是被称为江苏高铁网“脊梁骨”的“连淮扬镇高铁”，高铁从古都南京出发，一路经过“爱吃醋”的镇江、去年刚刚入选“世界美食之都“的扬州还有“咸鸭蛋”的高邮，最后到达淮安！撇去大众熟知的镇江和扬州不说，其中最让瞧妹雀跃的却是被旁人认为只有咸鸭蛋的高邮！虽然对于这一点汪曾祺老先生早在几十年前就带头抱怨过了“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！”，但还有很多人严重低估了这座遍地都是美食的宝藏小城！其实你只要仔细想想，能养出中国最懂吃的作家之一的汪曾祺的故乡又怎么能只有一个咸鸭蛋呢？今天瞧妹就带你们吃一次这座被咸鸭蛋掩盖光芒的美食之城——高邮！企鹅吃喝指南在江苏隐形的高邮人不会讲究食材是否名贵，即便是寻常巷陌民间民间小厨的一碗青菜、一碗小馄饨也可以吃的津津有味，灯火可亲，若是讲究起来，高邮作为淮扬菜，也可以精致到复
第8、 高邮 。 矮子面馆 。 一个香酥的火烧裢子和一碗鲜香的虾子阳春面 "有一次去高邮，小兄弟@高邮吃喝攻略小赵带着去了一家叫矮子面馆的小馆儿 。 一碗阳春面，一半干拌，一半汤面 。 都是极重的胡椒，极鲜的虾子酱油，再来一个酥脆酥脆的火烧lian子，很是好 。 最有意思的就是这个菱形的火烧，当地人叫做火烧lian子 。 老虎揣摩，因为在制作的时候，要把面揉搓擀压成长长的一条，再切成一段一段，就像以前装钱的褡裢，所以应该是叫火烧裢子才对 。 这和北方的褡裢火烧的名字的渊源应该差不多 。 吃这个火烧裢子必须要来一碗阳春面，还得来一碗小馄饨呀，大锅滚水，一个小姑娘，说是老太太的女儿，抓一把细细的碱面扔到锅里，搅拌几下，翻几个滚，就熟了 。 虾子酱油的鲜美，猪油的香润，还有黑胡椒粉的辛香，让一碗普通的阳春面和小馄饨突然变得风情起来，恣意的在舌尖轻狂 。 一个香喷喷的火烧裢子，一碗香醇的阳春面和小馄饨下肚，吃饱喝足，点一支烟，看着熙熙攘攘来吃饭的当地人，高邮的这个午后，也变得亲切起来 。
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