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1、油炸糖糕的做法， 只要掌握小技巧， 相信你也可以炸出好吃的糖糕！
炸糖糕的面一定要用开水来烫， 而且放上食用油， 吃起来柔软酥香， 糖馅里边放上面粉， 吃的时候糖液不乱流， 特别好吃 。 只要掌握小技巧， 相信你也可以炸出好吃的糖糕 。
油炸糖糕的做法：面粉160克做法.白糖30克.水300克.芝麻.适量..面粉馅儿15克.白糖馅儿60克.食用油...首先把面粉放入盆中..清水和白糖放入锅中烧至沸腾.直到糖融化.在放入面粉里用筷子顺着一个方向搅拌无干面粉为止..在不烫手时在手上多涂些食用油.揉成光滑的面团留着备用.......这时把馅儿里所用的面粉和白糖放入一个干净的碗中搅拌均匀备用....醒好的面将分成12个小面团.都给它揉圆
2、糖糕的做法
用料：普通面粉,黑芝麻 ,白糖 蜂蜜,食用油各适量 白开水适量做法：1.糖， 面粉放入盆里用开水把面粉烫熟， 一边倒开水一边用筷子搅拌， 等待稍微凉一凉后揉成面团 。
嗯， 我喜欢用糯米面做糖糕， 1,用糯米面加入酵母粉， 用温水和面 。 加入酵母粉， 醒发两倍大后， 排气揉面分成相等的剂子 。 2馅料， 白糖加入黑芝麻加点面粉， 搅拌均匀 。 3,开始包馅， 手沾油， 把面团摁扁后放入一勺馅料封口 。 4,盘子里倒入面包糠， 把包好的面团放入面包糠摁扁， 两边都粘上面包糠备用 。 5,锅里倒油， 油温六成热， 放入糖糕， 然后小火慢炸 。 外酥里嫩的糖糕就炸好了 。
3、油炸糖糕的做法
您好， 很高兴回答您这个问题 。 油炸糖糕一共分为5步， 下面我仔细说一下 。
小时候， 老妈一有空就给我炸各种吃的， 炸糖糕， 炸麻花， 锅盔之类的， 那会儿没啥钱买零食， 都是自己做， 看着看着也就学会了 。 [炸糖糕][原料]: 面粉 160g,白糖 90g， 清水 300g,油 适量 。 准备一个小碗， 放入10g面粉， 60g白糖， 调匀， 这样我们的糖馅儿就做好了 。 封口一定要做好， 如果糖馅儿露出来了， 下锅炸会变黑哟 。 起锅烧油， 油温升到140度左右， 开始分批下锅炸， 炸到糖糕漂浮起来后， 注意要翻面哟， 两面都炸到金黄就可以捞出来了， 趁热吃！
4、手把手教你做好吃的油炸糕
【油炸糖糕怎么做才好吃？只要掌握小技巧，糖液不乱流，特别好吃】要做成“油炸糕”那么步骤是比较多的， 包括淘米、醒米、磨米、和面、蒸面等等步骤， 做法比较繁琐！“黍子”是北方特有的一种植物， 耐干旱， 叶子细长而尖， “黍子”成熟后晒干， 打下黍粒， 晒干去皮后称之为“黄米”而“油炸糕”也属于北方特有的面食 。 “油炸糕”讲究的是：色泽金黄， 表面带有小泡， 口感外层微微发脆， 内部口感细滑， 软黏耐嚼 。
面粉放入盆中， 一边用筷子搅拌， 一边浇入滚烫的沸水， 和成软硬适中的面， 我感觉是越软越好吃， 只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以， 尽量软吧哈盖上湿布， 让面团醒10多分钟， 然后再用手和均匀， 如果太粘手， 手可适当的粘些油让面团醒的时候， 可以做馅， 加适量熟白芝麻和面粉搅拌均匀即可， 放白芝麻主要是吃起来更香些 。
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