第1、 70款四川特色美食，值得大家去品尝 "四川的锅盔，小巧玲珑，肉香十足 。 快乐凉粉，这款美食在四川内江，是在传统川味凉粉的基础上，制作的过程中加入了花生浆，所制成的花生凉粉，再加上他独特的调味，集色、香、麻、辣、鲜为一体，形成其独特风格，赢得不少川渝地区食客的喜爱和青睐 。 燃面，宜宾特色传统面食 。 血旺，主要以鸭血为主的水煮菜，也是四川一款比较独立的特色美食 。 担担面，四川最家常的一款面食，干拌和汤面你更爱哪一款呢？麻辣烫冒菜干锅麻辣香锅四川火锅江油肥肠，川味红烧肥肠做法，江油名片之一 。 赖汤圆，四川传统小吃之一，有其独特的制作方法和味道 。 倒拐香大刀面凉糕，川味甜品，夏日凉品 。 天蚕土豆，火遍大街小巷，最家常的干拌土豆 。 棒棒鸡，捶打出来的才正宗，浇上四川红油才好吃 。 酥盒回锅肉金豌豆凉粉，凉山特色美食，当地人夏日必吃美食之一 。 甜烧白，四川宴席蒸碗菜中的甜荤菜，甜而不腻，耙软香糯 。
第2、 四川最出名的16道名菜，麻辣鲜香，特色川菜菜谱大集合，太香了 "川菜是中国著名的八大菜系之一 。 中国八大菜系分别有鲁菜，川菜，粤菜，闽菜，苏菜，浙菜，湘菜，徽菜 。 川菜大部分是重油，重麻，麻辣咸香为主 。 四川人最喜欢吃麻辣的口味，所以几乎大多数的川菜都是以麻辣菜为主，其实出名的川菜也有不是麻辣的菜，比如开水白菜，东坡肉和东坡肘子这3种名川菜 。 今天我来分享下四川的16道名菜，看看有没有你喜欢吃的菜呢？宫保鸡丁麻婆豆腐麻婆豆腐是四川的十大经典名菜之一 。 清蒸江团是以江团鱼为主，加入香菇，火腿等食材，加入调味料后清蒸后食用的 。 吃起来的口感麻辣鲜香可口，非常下饭好吃 。 蚂蚁上树1眉山东坡肉眉山东坡肉是四川眉山的传统名菜 。 水煮牛肉的口感牛肉口感滑嫩好吃，麻辣鲜香，非常不错 。 水煮鱼的鱼片非常鲜嫩可口，麻辣鲜香，非常下饭的一道菜 。 水煮鱼总结四川最出名的16道名菜，麻辣鲜香，特色川菜菜谱大集合，太香了！其中有10道四川的经典名菜，也有四川传统特色菜 。
第3、 四川最出名的16道菜，麻辣鲜香，色香味全，你吃过哪些？ "上河帮以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜，以回锅肉为典型代表 。 川菜色香味俱全、麻辣鲜香、做法讲究，现在已经传遍全国各地，无论南北，川菜的口味被大多数人所接受，这就是川菜的魅力所在 。 麻婆豆腐也是四川十大经典名菜之一 。 回锅肉一直被认为是川菜之首，四川的家庭几乎都会做这道菜 。 牛肉片薄如纸，色红亮，麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷 。 口水鸡口水鸡是四川比较有名的一道凉菜，集麻辣鲜香嫩爽于一身 。 1毛血旺毛血旺是重庆江湖菜之一，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全 。 毛血旺的主料是鸭血，配以鳝鱼片，毛肚，鱿鱼，肥肠，午餐肉等，麻辣鲜香，汁浓味足 。 1魔芋烧鸭魔芋烧鸭是四川地区特色传统名菜，是由魔芋与鸭子烧制而成 。 四川自贡地区以吃兔肉闻名，其特点就是兔肉冷吃，整块的兔肉下锅，加入花椒、八角、大料、姜片、大葱段等煮熟，盛入盘中备用 。
第4、 四川“10大名菜”有哪些？你吃过几种？不愧是八大菜系中的百姓菜 川菜，在中国的饮食体系中占据着非常重要的地位 。 川菜，又被称为百菜百味，当然最让人难以割舍的是那麻，辣，香 。 据说川菜有二十多种味型 。 改革开放之后，川菜的踪迹逐渐走向全国各地 。 有不少网友表示，不愧是八大菜系中的百姓菜！1麻婆豆腐，属于川菜的传统名菜，主要原料是用豆腐，豆瓣酱，牛肉末，蒜苗，花椒，辣椒制成的一道家常菜 。 从一味小食，变成国际名菜 。 其历史悠久，喜者甚多，逐渐成为别具风味的四川名菜 。 在古时称之为“油爆锅” 。 2018年9月，回锅肉被评为四川“十大经典名菜” 。 3夫妻肺片，作为四川成都的一道名菜，是由郭朝华和张田政夫妇创造 。 5鱼香肉丝，作为一道特色的四川名菜，其滋味以鱼香味而得名 。 9樟茶鸭子，也叫“樟茶仔鸭”，属于川菜系 。 10开水白菜，这是一道另类的川菜，没有麻辣，没有油腻，更没有重口味 。 这是由川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品菜肴 。
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