蒸米饭可以加醋 。加盐 。加油这些东西 。加醋能够让米饭存放时间较长 。并且香味更加浓郁 。加盐可以用在蒸剩米饭里 。能够去除米饭的异味 。而加油可以让陈米变得和新米一样好吃 。蒸出来的米饭也是又香又软 。口感一绝 。
蒸米饭加什么比较好
【蒸米饭可以加什么】1、加醋
用醋来蒸米饭不用担心会有酸味 。反而会使米饭更加的香甜可口 。粒粒分明 。并且还能防止米饭粘锅 。在用量方面要注意好一定的用醋比例 。可以按照1斤米配1毫升的醋这个比例来做 。还能将米饭保存的时间更长 。不容易馊 。
2、加盐
加盐适合用在重新蒸剩米饭 。隔夜米饭等情况 。一般情况下 。剩米饭多多少少都会有些异味 。这个时候只要在里面加入一点盐水 。和米饭一起上锅蒸制 。就能去除米饭里的异味了 。吃起来口感也会更好 。
3、加油
加油就是将米饭里放入一些我们日常的食用油 。当然放猪油也是可以的 。用油来蒸米饭 。会让米饭变的软糯香甜 。颗粒分明 。也不容易糊锅 。和醋的功效是差不多的 。
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