【烤箱锡纸花甲烤几分钟】
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20分钟 。上下火200度即可 。准备花甲500g ， 金针菇80g ， 粉丝50g ， 丝瓜 100g ， 洋葱1/4个 ， 生抽 2大勺 ， 香油1大勺 ， 甜面酱1大勺 ， 剁椒1大勺 ， 老抽几滴 ， 白胡椒1小撮 ， 姜1小块 ， 蒜3瓣 ， 香菜适量 。花甲倒入加了盐的冷水中 ， 再滴几滴香油 ， 静置１小时后 ， 洗净沥干 。
粉丝冷水泡软 ， 洋葱切丝 ， 丝瓜去皮切长条 ， 金针菇掰开 ， 姜切丝 。蒜头压成蒜蓉 ， 倒入甜面酱、剁椒、生抽、老抽、白胡椒、香油和姜丝 ， 混合均匀 。
烤箱先预热200℃ ， 把锡纸铺在大碗里 ， 依次铺上洋葱丝、丝瓜条、金针菇、粉丝和吐过沙的干净花甲 。蒜蓉、麻辣火锅底料、剁椒、生抽、老抽、白胡椒、香油和姜丝混合均匀 ， 均匀撒在蛏子上
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锡纸封上口 ， 完全包住蛏子 ， 放入烤箱200℃烤20-25分钟 。
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