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1、营养价值:红皮土豆富含微量元素 , 尤其含淀粉和花青素较多 , 美容护肤效果极佳 , 红皮土豆相对于黄皮土豆口感更糯之多有黏性 , 比较适合做土豆泥和薯条 。
2、烹饪:红皮土豆熟的比较快 , 做起来较省时间口感比较好 , 蒸着吃最美味就像山药一样桑甜可口 , 黄皮土豆多可用于提取淀粉 , 适于煮或炖
【红土豆和普通土豆有什么区别】3、产地:红皮土豆源自“土豆之乡”南美洲秘鲁 。马铃薯来自亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚 。
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