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凉拌银耳煮几分钟能熟

小知识煮熟几分钟凉拌银耳

凉拌银耳煮2分钟左右就可以了 。时间不能太长 。否则不但会导致银耳吃起来不脆 。营养物质也会大量流失 。且银耳在焯水之后 。最好还是放到凉水里面过一下 。这样不仅能够让其快速降温 。还能锁住营养物质 。食用起来口感更佳 。
凉拌银耳煮多久
银耳是菌类食物的一种 。和黑木耳不同 。银耳通体呈白色或者黄白色 。营养丰富 。很多人都喜欢吃 。一般将银耳买回来之后大多都是煮成银耳汤进行食用的 。但是在天气比较热的时候 。也有一些人会制作凉拌银耳 。
【凉拌银耳煮几分钟能熟】要想凉拌银耳的口感更佳 。是需要进行焯水工作 。而焯水时间不会太长 。一般2分钟左右就可以了 。时间太久的话 。会导致银耳吃起来不脆 。凉拌之后也不是很好看 。将银耳焯水之后 。还要放到凉水里面过量 。这样能较好的保存里面的营养物质 。食用价值更高 。
凉拌银耳制作起来比较简单 。准备好银耳、白醋、盐、白糖、味精等材料 。先将银耳用水泡发 。然后在锅中烧热水 。去除掉里面的硬块 。四块清洗干净后放到锅中焯水几分钟 。装到容器中后放入用糖、盐、醋、味精等调制好的调料 。搅拌均匀即可食用 。

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