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1、南京美食 ，
内馅有肉 ， 咸蛋黄葱油饼：里面有酥油 ， 烘出来的 ， 脆脆的 ， 不油腻青团：艾草汁和糯米粉混合 ， 内馅豆沙 ， 咸蛋黄 ， 这个是凉的粢饭糕：大米饭做成小包湿巾纸大小 ， 放油锅里炸的葱油拌面：葱放油里炸一下 ， 然后油+酱油 ， 浇在面条上伴着吃排骨年糕：一块炸猪排+几片年糕炸猪排：猪排放油锅里炸一下白斩鸡：很嫩很嫩的鸡 ， 没有味道 ， 就时水煮一下 ， 要沾酱油吃 。
【上海特色菜有哪些？ 上海的代表美食图片加名字】都吃过 ， 口水流啊流......葱油饼 ， 生煎包 ， 锅贴 ， 小笼包 ， 小馄饨 ， 蟹壳黄 ， 条头糕 ， 松糕 ， 崇明糕 ， 大肉面 ， 糖三角 ， 老虎脚爪 ， 海棠糕 ， 梅花糕 ， 高桥松饼 ， 菜肉团子 ， 次饭团 ， ......问题太凶残了 ， 口水......
2、上海有哪些特色菜一定要吃 ， 这道一定不能错过
阳春面、糖醋排骨、红烧肉、腌笃鲜、草头圈子、水晶河虾仁、南翔小笼包、五香熏鱼、八宝辣酱、醉蟹、白斩鸡、蟹壳黄、生煎、鲜肉月饼、排骨年糕、大闸蟹、糟味、葱油拌面、闲浆、青团 。
八宝鸭 八宝鸭想必大家都知道 ， 这是上海特色菜之一 ， 也是传统名菜 ， 最好吃的八宝鸭在上海城隍庙上海老饭店 ， 他家烹制的最好吃 。 水晶虾仁 水晶虾仁是一道好看又好吃的上海特色菜 ， 曾被评为“上海第一名菜” ， 要说上海有哪些特色菜一定要吃 ， 这道一定不能错过 。
3、上海地方小吃 ， 你吃过几种？
小笼馒头是发源于江南地区的传统小吃 ， 流行于上海等多个地方 ， 其中以南翔小笼最为有名 。 小绍兴鸡粥是上海地区汉族传统小吃 ， 由三黄鸡、上白粳米辅以各种佐料制成 。 排骨年糕是上海一种独具风味的小吃 ， 已有50多年历史 ， 其既有排骨的浓香 ， 又有年糕的软糯酥脆 ， 十分可口 。 排骨色泽金黄 ， 表面酥脆 ， 肉质鲜嫩 ， 入口糯中发香 ， 略有甜辣味 ， 鲜嫩适口 。
作为一个上世纪六十年代末出生在上海的人 ， 因为从小生活在南市老城厢城隍庙附近 ， 而城隍庙也是上海小吃最集中的地方之一 ， 所以上海地方小吃基本都吃过 。 上海城隍庙特色小吃还有 ， 双档单档 ， 桂花白糖赤豆粥 ， 鸡鸭血汤 ， 两面黄 ， 锅贴 ， 松月楼素菜包 ， 桂花厅的条头糕 ， 赤豆糕 ， 宁波汤团 ， 很多数不胜数 。
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