面条在炒的时候容易粘锅 。我们可以在下面条的时候多加一些水 。面条吸收了水分 。就不会马上变坨 。炒起来也更容易一点 。另外在炒的时候最好等配菜炒到8分熟的时候再下面条 。炒的时候不要用锅铲 。而用筷子进行搅拌 。以免将面条炒断 。
炒面条不粘锅的方法【面条怎么炒才不粘锅】
面条是我国很多地方都喜欢吃的一种主食 。比较常见的是煮面条 。这种大多口味都营养且清淡 。对于一些喜欢吃辣的人来说 。更喜欢炒面条 。因为这样口感会更丰富 。调料也更符合自己的心意 。
在做炒面条的时候很容易粘锅 。这个时候我们可以在下面条和材料一起炒的时候多加一些水 。面条吸收了水分 。就不会很坨 。炒起来也更容易一点 。且后续加入调料更入味 。但是水量也要控制好 。要是加太多的话 。会让它黏在一起 。
另外 。最好是在各种菜抄到8分熟的时候再下面条炒 。炒的时候也被不要用锅铲 。最好是用筷子 。因为锅铲很容易将面铲断 。这样就会变的容易粘锅 。看起来也不好看 。
