【为什么喝生普不喝熟普】
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熟普没有生普味道好 。熟普是生普经过发酵而成的,因为如此,熟普内含有的物质稳定,滋味和口感都相对温和平淡,所以比较不耐泡;而生普就能散发出更多的清苦,回味悠长 。
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地,集散今云南思茅市普洱县,故名“普洱茶” 。它具有强烈的地域性特点和工艺性特点,茶品以“陈”为贵,越陈越香,是中国茶叶中极具特色的茶类,
普洱茶从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类 。生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色 。汤色以黄绿、黄红、金黄为主 。熟茶颜色以红褐色为主,香气有明显渥堆味,内质汤色红浓明亮,香气独特沉香,滋味醇厚回甘,叶底褐红,几乎不苦涩 。
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