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常温下一般放一年左右 ， 影响茶叶品质的要素首要原因有湿度 ， 光线以及温度 ， 假如保存妥当的话是能够延伸茶叶的保质期的 ， 但是最长不会超过两年 。最重要的就是茶叶保存方面 ， 过期的茶叶不能喝 ， 可能会有细菌的繁殖 。
辨别绿茶是否变质１、闻香气：深闻干茶 ， 或回味茶汤香气 ， 若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味 ， 建议另找新茶 。陈味是绿茶香气前导物质--脂类物质氧化形成的 。不避光储存的茶叶通常会有日晒味 ， 这是芳香物质接触光线反应的结果 ， 被晒伤的新茶 ， 茶香浑浊 。另外绿茶具有强吸湿性、吸附性 ， 易霉变出霉味和吸收异味 ， 难下咽在其次 ， 危害堪比慢性毒药 。
２、看干茶：判断干茶的色泽和干湿程度 ， 是最简单的辨别方法 。茶叶色泽暗黄 ， 叶片不脆 ， 变质无疑 。可以用手指捏干茶只能搓成细片状 ， 且茶梗不易折 ， 说明已变质 。因为未变质的绿茶 ， 正常情况含水量在７％ ， 可搓捏成粉末 。
【绿茶保质期几年,过期能用吗?】３、鉴茶汤：绿茶因其清汤绿水、鲜爽甘甜 ， 尤其在炎炎夏日 ， 绿茶就是安抚燥热的灵药 。而变质的绿茶汤水黄褐凝重 ， 毫无通透之感 。入口满满水味 ， 收敛性和鲜爽感尽失 。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存 。
