微波炉里能放不锈钢盆吗


微波炉里能放不锈钢盆吗

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【微波炉里能放不锈钢盆吗】微波炉里不能放不锈钢盆 。微波炉由电源和烹调腔等部分组成 。电源向磁控管提供约4000伏高压 , 磁控管在电源激励下 , 连续产生微波 , 再经过波导系统耦合到烹调腔内 。在烹调腔的进口处附近 , 有一个可旋转的搅拌器 , 搅拌器是风扇状的金属 , 旋转起来后对微波具有各个方向的反射 , 能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内 , 从而加热食物 。
微波炉安全事故根据美国食品药品管理局(FDA)的调查 , 微波炉的安全事故常由于使用不当引起 。最常见的以下两类事故:
1、液体过热 。微波加热时由于水不流动 , 只是温度升高 , 有可能超过了沸点还不开 , 出现过热现象 。这个时候的水只要有一点扰动 , 就会猛烈沸腾 , 容易发生烫伤事故 。越干净的容器和越干净的水 , 越容易发生这样的事故 。
2、鸡蛋爆炸 。微波炉不能加热鸡蛋 , 因为鸡蛋内部过热会产生较大压力 , 受到外界干扰 , 压力释放 , 可能会发生爆炸 。

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