【肋排条怎么做好吃】
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主辅料：肋排、老汤 。把肋排洗净 ， 冷水入锅 ， 烧开后煮1分钟去异味 ， 捞出过冷水 ， 反复洗净后 ， 装盘备用 。
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热油 ， 放入肋排中小火煎制煎制到肋排上色盛出备用 。锅留底油 ， 放入大料、姜 ， 小火炒香 ， 放入备用的肋排 。
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加入老汤 。烧开 ， 加少许盐补充调味 。小火烧制50分钟 ， 至肋排熟透 ， 旺火稍稍收汁 ， 即可关火 。
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