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1、对于成熟的有裂纹的榴莲 ， 榴莲会从顶部裂开 ， 如果裂口较大 ， 就直接用手掰开 ， 不需要使用太大的力气 ， 就能一瓣一瓣的掰开 。如果裂口不大 ， 用水果刀顺着裂纹 ， 将榴莲裂口撬得更大些 ， 再用手掰开 。
【榴莲没裂开怎么打开】2、看不到裂纹的榴莲 ， 可以手持榴莲果蒂 ， 离地20公分左右 ， 轻摔几下 ， 再观察是否有裂纹 。仔细观察榴莲尾部周围 ， 若是出现细微的裂缝 ， 则用水果刀轻轻插入一点 ， 不用太深 ， 以免伤到果肉 。然后用水果刀左右慢慢撬开 ， 榴莲的裂纹会沿着果瓣一点点裂开 ， 注意不要盲目切 ， 以免伤及果肉 。当裂纹足够长了 ， 可以尝试用手掰开 ， 成功掰开一瓣后 ， 剩下的榴莲用同样的方法打开即可 。
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