馒头怎么做好吃，不粘牙？馒头怎么做才不粘牙视频( 二 ) _馒头

我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！做馒头最好用中筋面粉，水量和面粉比例最好是1:2 ，发酵好了以后再分次的加入干面粉多揉一会，馒头也会劲道一些。二次发酵好的馒头，热水上锅，根据馒头大小来定蒸制的时间，另可多蒸三分钟，不能少蒸一分钟。下面再分享一下馒头的做法！等馒头胚子体积变大，手感变轻以后摆入蒸屉中，蒸十五分钟左右，关火后不用着急取出，焖三分钟再取出。我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！