银耳泡了一夜是否还能煮 。是要分不同情况的 。如果是在温度较高的时候 。泡了一天就会发臭、发酸 。这个时候自然是不能再煮了 。要是温度比较低 。且泡了一天没有出现变酸的情况 。那么还是可以煮 。但是营养价值会变低 。
银耳浸泡一晚上后是否能煮
【银耳泡了一夜还能煮吗】银耳是现在市面上比较常见的一种食材 。它煮好之后软糯香甜 。非常可口 。且里面富含着极为丰富的营养物质 。有美容养颜的效果 。受到很多女性朋友的喜爱 。但是有时候买回家准备制作银耳汤的时候 。会出现泡了一夜忘记煮的情况 。
一般来说 。如果是夏季温度高的时候 。将银耳放在水里泡了一天 。就很容易出现发酸、发臭的味道 。这个时候是不能再继续烹煮食用的 。营养价值不高除外 。还会对身体造成不好的影响 。
不过如果温度比较低 。且泡了一天之后 。银耳并没有出现变酸、发酸的情况 。那么是可以再继续食用的 。只不过银耳不能泡太久 。否则很容易造成营养流失 。食用的口感也会变差 。
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