文章插图
【不锈钢锅可以放在煤气灶上用吗】不锈钢锅可以放在煤气灶上用 。
不锈钢锅在燃气灶上使用没有任何限制 ， 只要锅架匹bai配du就可以 。但是在电磁炉上使用 ， 就要看不锈钢锅底的材质是否加了导磁钢 ， 如果没有就不能使用 。
使用不锈钢锅时 ， 千万不要沿用使用铁锅的思维 ， 一定要注意火焰不要超过锅底底盘 ， 以免导致锅具发黄或发黑 ， 也不要长时间干烧锅体 ， 这也容易导致锅具发黄 。使用时尽量用中小火 ， 不锈钢锅具导热性绝佳 ， 而且耐久性强 ， 关火后很长时间锅体还是温热的 。
注意事项：1、要注意不锈钢导热系数小 ， 底部散热慢 ， 温度容易集中 ， 所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大 ， 应尽量使底部受热面广而均匀 ， 这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦 。
2、锅底如有食物粘结烧焦 ， 可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去 ， 不用菜刀等锐器铲刮 ， 洗净后用于软布揩干后放置干燥处 。
3、炊餐具在用过一段时间后 ， 不锈钢表面会起一层雾状物 ， 使炊餐具表面发暗 。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹 ， 即能恢复光亮 。若其外表面被烟气熏黑 ， 也可采用此方法 。
4、炊餐具应避免与尖硬物碰撞 ， 以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能 。
相关经验推荐
- 不锈钢锅有黑点有毒吗
- 不锈钢螺丝咬死怎么办
- 不锈钢碗可以放电磁炉加热吗
- 不锈钢怎样清洗干净
- 32cm的炒锅用多大锅盖
- 酒精可以去油污吗
- 75度酒精可以洗衣服吗
- 84消毒液可以接触皮肤吗
- 卤菜可以放冰箱多久
- 9度白醋可以杀菌吗