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【烤箱做披萨】
1、准备干酵母 ， 低筋粉 ， 高筋粉以及温水 ， 把高筋粉 ， 低筋粉混合在一起 ， 加一些干酵母 ， 筷子不停的搅拌 ， 一边倒水一边搅拌 ， 一直出现雪花状 ， 然后再揉搓成光滑的面团 ， 放到比较温热的地方进行发酵 。面团发酵的时候 ， 就可以烧开水 ， 把碗豆放进去烫30秒钟 ， 虾壳去除 ， 用料酒盐抓取均匀腌制一下 ， 培根切块 ， 彩椒切圈 ， 准备一个披萨盘 ， 然后在盘底抹上橄榄油 ， 面团发酵好擀成圆形 ， 放进盘子当中 ， 周围需要按一下形成一个轮廓 ， 然后再涂抹披萨酱 ， 放上彩椒圈 ， 培根 ， 鲜虾 ， 撒一些豌豆 ， 最后再放马苏里拉芝士 ， 放到烤箱当中烤 ， 味道是很好的 。
2、制作迷你披萨 ， 准备一些番茄酱 ， 菠萝 ， 火腿 ， 马苏里拉奶酪碎 ， 法棍 ， 烤箱预热 ， 法棍切成厚片 ， 抹上一些番茄酱 ， 放在已经铺好锡纸的烤盘上面 ， 菠萝切成块状 ， 火腿切块 ， 在法棍上面撒上一些奶酪 ， 放到烤箱中烤十几分钟 ， 等到奶酪变金黄就可以吃了 。
3、制作热辣海鲜薄脆披萨 ， 准备洋葱 ， 鱿鱼 ， 红辣椒 ， 青椒 ， 高筋面粉 ， 把番茄洗干净以后剁碎 ， 然后再加入适量的番茄酱 ， 盐 ， 黑胡椒粉搅拌均匀 ， 面粉里面加入一些酵母水 ， 糖盐以及油揉搓 ， 发酵面皮 ， 发好以后就擀成圆形 ， 烤盘当中抹上一些油 ， 把面皮放进去 ， 刷好番茄酱 ， 再摆上红椒丁 ， 青椒 ， 鱿鱼 ， 洋葱以及芝士 ， 放到烤箱里面烤至熟以后就可以吃了 。
4、制作迷你米饭披萨 ， 准备一些披萨酱 ， 杂蔬粒 ， 米饭 ， 先把蔬菜清洗干净以后切成丁 ， 锅里面加入适量的水烧开 ， 然后放进蔬菜丁煮熟 ， 捞出来水分沥干 ， 准备一个盘子 ， 把米饭放进去弄成圆形 ， 米饭上面再刷上披萨酱 ， 把蔬菜丁摆在上面 ， 然后再撒上马苏里拉奶酪碎 ， 放到烤箱当中烤一下就可以吃了 。
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