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1、给你一块面团，你会把它做成啥美食？
很想问问南方的朋友，如果给你一块面团，你会把它做成啥美食？
很高兴回答你的问题：如果给你一块面团，你会把它做成啥美食？如果这块面团是有加酵母粉的，我一般会用它来做包子、馒头 。 因为加了酵母粉的面团很蓬松，适合用来做发面类的食物，而且做出来的面食松软好吃 。 如果这块面团没加酵母粉，没有经过发酵的面团俗称“死面”， 我通常会用它来包饺子、做面条、烙千层饼、手抓饼、葱油饼等等 。 下面这些都是我自己做的面食图片，分享给大家，我们一起学习，共同进步 。
2、葱油拌面的做法
麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚 。 而片儿川的面最好是偏生硬一点的，吃起来爽口有劲道 。 上海的葱油拌面 。 将小葱洗干净，切去葱白只留葱段，将小葱沥干水分，锅内放油，油热后将小葱放入油锅里，小火慢慢的熬，待小葱变成金黄色时放生抽老抽和糖继续熬，糖融化时就可以关火，葱油就熬好了，准备一个锅，锅中水烧沸腾后放入面条煮熟，煮熟的面条捞出控干水分拌入葱油即可，每一碗葱油拌面都是独家制作 。
我就是一个南方吃货[呲牙]：专爱下厨房的大吃货！[耶][耶][耶]1.比如低筋面粉：我能做各种酥式点心，饼干，蛋黄酥，蛋糕等 。 [呲牙][呲牙][呲牙]好啦，南方美食菜单已送上，望能采纳，谢谢了 。
3、如果给你一团面团，你能做什么？
如果是中筋面粉做的面粉团，那就用来做饺子皮、葱油饼了 。 如果是高筋面粉做的面粉团，那就用来做土司、面包、蛋糕都可以 。 还得要看面团里都放了些什么，有没有放牛奶、酵母等等 。 如果你给我的是由，中筋面粉、酵母、糖、盐、温水和面，揉成的面团，且经加入了碱面，过了两次发酵的面团，我会用它来做包子 。 剁盘猪肉陷，将包子包好 。
因为疫情期间，全国人民都跟面粉结下了不解之缘 。 所以现在的南方人，都学会了怎么做面食了 。 如果给我一团面团，我想我能做就是以下几种美食啦 。 只要把面团发酵后，按照自己的想法，可以把面团做任何造型，长的，圆的，方的都可以 。 我现在也是在做馒头阶段 。 这个相对来说，有点技术含量了，因为要用的配料比较多，而且还要有烤箱，所以相对于馒头来说，会稍微难一些 。 但是味道来说，肯定会好吃一些 。
4、家庭版葱花饼、鸡蛋饼、刀削面
作为南方人却酷爱北方的面食，自己学着做饼，过程是一个不断进步的享受，虽然做出来丑了一点，但是可以弄成家庭版的葱花饼、鸡蛋饼
【葱油拌面怎么做？ 葱油拌面怎么做家庭版】锅中放油烧至7成热，放麻花，小火炸至金黄，捞起 。 切块发酵成两倍大，上蒸笼蒸12分钟即可 。 刀削面：1.将水与盐加入中筋粉中混合均匀，揉至光滑的稍硬面团即可 。 汤与料加入刀削面碗中，并入汆烫好的小白菜酸菜，最后撒上葱花即可 。
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