煮粽子的过程中最好不要二次加水 。但是要是必须加水煮制的话 。那么也是可以的 。只不过会影响到粽子的口感以及香气 。建议在煮粽子的时候一定要保证水凉充足 。水面要超过粽子两寸以上 。这样才能保证粽子在煮的过程中吸收到充足水分 。
煮粽子能二次加水吗
粽子大家都不陌生 。它是一种非常好吃的食物 。不管是在端午节 。还是在平时都比较常见 。不过不管是买回来的包子还是自己动手制作的 。在煮的时候都是需要掌握一定方法的 。否则可能还没煮熟里面的水就干了 。
这里建议的是 。煮粽子的途中最好不要进行二次加水工作 。但是要是必须加水的话 。也是可以的 。只不过会影响到粽子的口感以及香气等等 。我们在煮粽子的时候 。水量一定要足 。中途也不要进行加水工作 。一般水面需超过粽子两寸以上 。
【煮粽子能二次加水吗】需要注意的是 。粽子在煮的过程中会吸收大量的水分 。体积也会膨胀 。要是水量过少的话 。就会导致粽子在煮的过程中被顶出水面 。不容易煮熟 。也更容易出现口感干硬的情况 。
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