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花甲里面都能吃 。花甲的结构比较简单 , 主要是由壳和肌肉组成 , 花甲的肉中一般包裹有一团黑色的内脏团 , 这个是花甲的消化腺 , 它也是可以食用的 , 但是由于其中会含有泥沙、代谢物等 , 所以需要清理干净后才能食用 , 否则会影响花甲的口感 。
花甲:
【花甲里面都能吃吗】花甲即花蛤 , 因粤语花蛤与花甲同音 , 花蛤被人写作花甲 。花蛤是海南地区称芒果螺 , 是一种软体动物 , 长约3厘米 , 壳卵圆形 , 淡褐色 , 边缘紫色 。生活在浅海底 。贝壳较瘦长 , 是长卵圆形 。
蛤蜊肉以及贝类软体动物中 , 含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7胆固醇和24亚甲基胆固醇 , 它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用 , 从而使体内胆固醇下降 。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强 。
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