第5、 舌尖上的潮汕美食，没去过潮汕不可称为美食家，寻味潮汕美味小吃 在广东吃货们常爱说的一句话“食在广州，味在潮汕” 。 潮汕美食突出的特点是清而不淡，鲜而不腥，嫩而不生，肥而不腻 。 据说《舌尖上的中国》主创团队又交出了新作品《风味原产地》，更让人惊喜的是第一站就选择在潮汕地区，而且还一拍就是20集，一想起这个，就为潮汕美食能传遍祖国大疆南北而自豪 。 每年都要到潮汕地区揭阳炮台探亲，在这个小镇上的菜市场都寻觅到这么多美食，可想而知，我们潮汕地区肯定有更多美食我有所不知 。 小哥做的“粿”晶莹剔透的皮裹着各种馅，让人垂涎欲滴，这种“粿”在潮汕也是属于名小吃 。 潮汕人以爱吃“粿”而闻名海内外 。 潮汕美食，三天三夜说不完，潮汕其实是三个城市的统称，包括但不局限于潮州，汕头，揭阳 。 这三座城市，基本上口味相同，如果想品尝潮州美食，这三个地方基本上都能吃到 。 笔者认为，就是为了这些让人垂涎欲滴的美食，也应该来一次潮汕地区做一次美食之旅 。 看完这些潮汕美食之后，是不是开始垂涎起来了呢？
第6、 广东揭阳这家破旧老店，50年只卖一种小吃，没有招牌顾客就认脸 粿汁是潮汕小吃的其中一种，吃起来粿皮韧脆、清香爽口、汤水鲜美，尤以洪阳粿汁最为出名 。 洪阳的粿汁汤清粿爽，用猪杂、海鲜等为配菜，还会加上一根油条，一碗热气腾腾的粿汁足以满足好吃狗对洪阳美食的憧憬 。 在洪阳，粿汁可谓是家喻户晓遍地开花，街头巷尾数不胜数的粿汁店让人不知哪里下榻，其实不用太挑，毕竟是粿汁的发源地，哪一家都有其独特的魅力，不过要说哪家年代最久远，口味最传统，肯定要数这家没有招牌的粿汁老店了，老板是一位上了年纪的大爷，已经开店50多年了，这50年来一直坚持就只做粿汁只卖粿汁，坚持传统的口味，用最简陋的餐具和最传统的食材制作出了让人流连忘返的美食，以至于他的脸就是顾客默认的他家店里的招牌 。 即便这样，他家店依然是当地最火爆的店，当地居民还能如数家珍似地描述出他家每一样食材以及口味，千里迢迢找来他家吃粿汁的外地人也是络绎不绝 。
第7、 揭阳最值得带走15件手信美食，你准备入手哪样？ 揭阳这么多美食，哪些便于带走作手信送人呢？猪肉脯猪肉脯是潮汕传统美食之一，味道和外地的完全不一样 。 鱿鱼干等海产小鱼干、鱿鱼仔，晒干了还鲜甜，口感甜到入心 。 绿豆饼潮汕绿豆饼以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名，是潮汕传统的名点之一，从康熙年间流传到现在，已经有几百年历史了呢 。 束砂属于潮式甜点，以花生仁和白糖为主要原料，经过手工工艺制作，做成颗粒状，经过包装，可以保持较长时间 。 各类杂咸咸菜、菜脯、乌腩、橄榄菜...等所有揭阳乃至潮汕的杂咸，都可真空或罐装包装带走，这些虽然外地也有卖，但是吃着总觉得少了个味道，还是从家里带过去的好 。 1坪上炒茶坪上炒茶是揭阳玉湖坪上村的一种绿茶，汤色黄红，醇厚回甘 。 1蟹皇面大学时候家里寄最多的就是蟹皇面了，当零食吃也行，肚子饿了当下午茶也行，潮汕的朋友看到蟹皇面总是有满满的亲切感~行李箱不够放？以上为为大家整理的，你觉得还有哪些揭阳美食是便于携带的么？
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