烧仙草不凝固的话我们可以将它重新倒进锅里 。开小火熬煮 。然后往里面加入比例2:1的粉仙草粉水 。搅拌均匀之后盛出来就容易凝固了 。烧仙草不凝固可能是在制作过程中水凉太多的缘故 。所以我们在制作的时候要弄清楚比例 。以免失败 。
烧仙草不凝固怎么办
【烧仙草不凝固能补救吗】烧仙草起源于我国台湾 。是一种冷热皆宜的小吃的 。口感细腻 。极为Q弹 。还非常嫩滑 。有清凉降温的作用 。非常适合在夏天的时候食用 。它制作起来也并不难 。所以很多人也会将材料买回家制自己动手制作 。不过在制作的过程中会遇到这样那样的问题 。
烧仙草不能凝固 。可能是在制作过程中水量太多 。太过于稀释的缘故 。建议冲泡湖或者是煮制仙草粉的时候要用温度稍微高一些的水 。保持水和仙草粉的比例在1:5左右 。并且边做便进行搅拌 。这样就有利于烧仙草凝固了 。
一般情况下钥匙它做好了不凝固 。建议将它直接倒进锅里 。用小火熬煮 。并在碗中按照2：1的比例倒入仙草粉和水 。然后再倒进锅中的烧仙草里面不断进行搅拌 。这样之后就会重新凝固了 。
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