1、你吃过最好吃的羊肉是怎么炖的？
看看你吃那一部分了？如果纯瘦肉的话可以包饺子 ， 烧烤 ， 涮火锅都可以的！羊骨头用来熬汤 ， 羊杂可以做羊杂汤都是很美味的！
平常我们在城里吃到的羊肉要么是清汤的 ， 要么是黄焖的 ， 我吃过最好吃的是杂炖 。 这个是前的事情 ， 第一次去女朋友家过年 ， 我们自己买了只羊清理后 ， 全部都放到锅里炖 ， 羊肉还有内脏 。 他们本地还有点特别 ， 就是会把黄豆炒香了 ， 放到锅里一起炖 ， 云南这边的羊 ， 都是山羊 ， 没有内蒙新疆的毛羊腥膻 。 基本就是夹着大锅 ， 用柴火炖 ， 炖了6-7个小时 ， 香味飘飘 。 据说最好吃的牛汤锅 ， 也是整个牛一起炖的 。
2、羊肉怎么吃最好吃？
羊肉比猪肉肉质细嫩 ， 而且更利于人体消化吸收 ， 羊肉的脂肪、胆固醇含量比猪肉和牛肉还要低 ， 并且具有暖胃补气、御风寒 ， 滋补 ， 生肌健力等功效 ， 多吃羊肉更有助于提高身体免疫力 。 食材以羊肉、白萝卜加以姜、葱、盐、味精、大茴香辅助而成 ， 味道鲜香 ， 汤浓好喝 。
可见那个时候羊肉已经进入王侯贵族餐桌上 ， 羊肉羹是那时一吃法羊肉吃法更加丰富多元化！第一产地不同 ， 羊品种不同 ， 羊肉老嫩不同 ， 相对应有自己不同的吃法 。 适合烤羊肉串 ， 炖着吃等 。 小女爱好美食 ， 记录分享美食 ， 欢迎在评论区说出自己知道的羊肉吃法 ， 哪的羊肉最好吃 。
3、葱爆羊肉的家常做法 ， 简单易学 ， 一学就会
有很多 ， 比如北京的羊蝎子 ， 内蒙的手抓羊肉 ， 新疆的罐罐羊肉 ， 还有羊肉串 ， 还有西北的卤羊蹄 ， 和羊头 ， 还有西安羊肉泡馍 ， 重庆的羊肉火锅 ， 河南的羊肉烩面 ， 安徽的羊杂汤 ， 还有葱爆羊肉 ， 等等 ， 食材变化无常 ， 只要会搭配 ， 吃法很多种 ， 以上是我吃过的 ， 做了一个举例 。
羊肉吃法有很多种 ， 有涮、炖、炒、烤等 ， 今天就说一种经典的吃法葱爆羊肉 ， 先把羊肉切成片 ， 用点淀粉、胡椒面、料酒、葱姜丝、酱油腌十分钟 ， 把葱切段备用 。 油烧八成热放葱丝姜丝炝锅出香味 ， 大火放腌制好的羊肉翻炒 ， 最多三分钟后就放葱段、放盐一分钟出锅 ， 简单美味的葱爆羊肉就出锅了 。
4、烤羊肉串的家常做法
有肉就不愁吃 ， 爆羊肉 ， 炖羊肉 ， 涮羊肉 ， 羊肉馅饺子 ， 烤羊肉 ， 做手抓饭 ， 里头也有羊肉 ， 炒菜你也可以放羊肉 ，
【羊肉怎么做好吃？ 羊肉怎么做好吃家常做法】看到羊肉首先想到的就是羊肉串了 ， 下面跟大家分享一下烤羊肉串的做法！羊肉串最重要的是口感 。 2将羊肉和洋葱放在大碗中 ， 倒入料酒、生抽、一小勺辣椒粉、一小勺孜然粉、一小撮盐和糖 ， 抓匀腌制半小时 。 3将羊肉串成肉串 ， 把羊肉串放在烤架上 ， 刷少量油 ， 撒上适量盐、辣椒粉、孜然粉 。
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