一般豆芽都是没有毒的 。它里面不含有任何有害成分 。可以放心食用 。但是有一些不良商家会培育会用化学物质培育豆芽 。这养就是有害的 。若是豆芽个头均匀、粗长等 。多半是使用了添加剂 。而豆芽没有根须 。很可能是用无根剂培植的 。含有对身体有害的化学物质 。
豆芽是否有毒
绿豆芽是生活中一种比较常见的食材 。它清脆可口 。又极为脆嫩 。受到人们的喜爱 。在上市的时候总有一些人会买回家烹饪食用 。但是现在网上也流传一种说法 。说豆芽是有毒的 。食用后会对身体有害 。
但是实际上豆芽一般都是没有毒的 。它里面并不含有有害成分 。大可放心食用 。但是豆芽放置时间过久 。会失去营养和水分 。口感变老 。虽然不至于产生毒素 。但是会滋生一些细菌、微生物等有害物质 。食用多了也会影响健康 。
【豆芽有毒吗】市面上一些不良商家 。确实会培育一些有毒豆芽来售卖 。要是发现豆芽个头比较均匀、粗长 。那么这些豆芽多半是使用了添加剂 。另外 。要是发现豆芽没有根须 。很有可能是用无根剂进行培植的 。里面含有对身体有害的化学物质 。
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